Ceny i notowania wieprzowiny – 1-7 października 2018 r.
Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z października 2018 r.
Ceny żywca (bez VAT)
Obecnie, według danych z 2018-10-07, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 4,49 zł/kg (region zachodni), 4,54 zł/kg (region północny), 4,54 zł/kg (region środkowo-wschodni) i 4,54 zł/kg (region południowo-wschodni).
Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych
2018-10-07 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce nie zmieniła się w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 6 702 zł/t. Kiełbasę toruńską producenci sprzedawali średnio po 10 957 zł/t, czyli po cenie takiej samej jak w zeszłym tygodniu. Schab środkowy z kością kosztował również tyle samo, czyli 11 483 zł/t. Za szynkę gotowaną płaciliśmy z kolei o 2% więcej niż w minionym tygodniu, czyli 17 271 zł/t.
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
