Ceny i notowania wieprzowiny – 15-21 czerwca 2020 r.
Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z czerwca 2020 r.
Ceny żywca (bez VAT)
Obecnie, według danych z 21.06.2020, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 5,55 zł/kg (region północny), 5,52 zł/kg (region środkowo-wschodni), 5,52 zł/kg (region południowo-wschodni) i 5,50 zł/kg (region zachodni).
Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)
Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 7.207 zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia), dla klasy E: 7.100 zł/t (stagnacja ceny w porównaniu do zeszłego tygodnia), dla klasy U: 6.745 zł/t (cena taka sama jak w poprzednim notowaniu), dla klasy R: 6.373 zł/t (stagnacja ceny), dla klasy O: 5.554 zł/t (tygodniowy wzrost o 1%), a dla klasy P: 5.695 zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia).
Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych
2020-06-21 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce nie zmieniła się w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 7.973 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 10.173 zł/t, czyli o 6% taniej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana staniała o 6% i kosztowała 18.571 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 1% więcej niż tydzień temu, czyli 14.785 zł/t.
Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach
06-21-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 261,00 zł/szt. (20 kg), co oznacza spadek o 8% w porównaniu do 06-14-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 220,00 zł/szt. (o 8% mniej w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 330,00 zł/szt. (spadek o 5%).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
