Ceny i notowania wieprzowiny – 2-8 kwietnia 2018 r.

Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z kwietnia 2018 r.

Ceny żywca (bez VAT)

Obecnie, według danych z 2018-04-08, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 4,52 zł/kg (region zachodni), 4,62 zł/kg (region północny), 4,63 zł/kg (region środkowo-wschodni) i 4,56 zł/kg (region południowo-wschodni).

Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)

Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP  wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 6.017 zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia), dla klasy E: 5.905 zł/t (stagnacja ceny w porównaniu do zeszłego tygodnia), dla klasy U: 5.556 zł/t (cena taka sama jak w poprzednim notowaniu), dla klasy R: 5.225 zł/t (stagnacja ceny), dla klasy O: 4.697 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), a dla klasy P: 4.221 zł/t (tygodniowy wzrost o 2%).

Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych

2018-04-08 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce spadła o 1% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 6.705 zł/t . Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 12.016 zł/t, czyli o 1% taniej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana podrożała o 3% i kosztowała 17.667 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 6% więcej niż tydzień temu, czyli 10.909 zł/t.

Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach

2018-04-08 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 195,71 zł/szt. (20 kg), co oznacza wzrost o 9% w porównaniu do 2018-04-01. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 160,00 zł/szt. (o 14% więcej w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 240,00 zł/szt. (wzrost o 9%).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi