Ceny i notowania wieprzowiny – 23-29 września 2019 r.

Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z końca września 2019 r.

Ceny żywca (bez VAT)

Obecnie, według danych z 2019-09-29, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 5,99 zł/kg (region północny), 5,93 zł/kg (region środkowo-wschodni), 5,91 zł/kg (region południowo-wschodni) i 5,93 zł/kg (region zachodni).

Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)

Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP  wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 7.737 zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia), dla klasy E: 7.613 zł/t (stagnacja ceny w porównaniu do zeszłego tygodnia), dla klasy U: 7.247 zł/t (cena taka sama jak w poprzednim notowaniu), dla klasy R: 6.891 zł/t (stagnacja ceny), dla klasy O: 6.232 zł/t (tygodniowy spadek o 4%), a dla klasy P: 6.149 zł/t (tygodniowy wzrost o 3%).

Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych

2019-09-29 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce wzrosła o 1% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 8.589 zł/t . Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 12.401 zł/t, czyli po tej samej cenie, co w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana kosztowała tyle samo, co 2019-09-29, czyli 19.184 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei tyle samo, co w minionym tygodniu, czyli 11.958 zł/t.

Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach

09-29-19 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 234,67 zł/szt. (20 kg), co oznacza brak zmian w porównaniu do 09-22-19. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 194,00 zł/szt. (o 1% więcej w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 290,00 zł/szt. (brak zmian).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi