Ceny i notowania wieprzowiny – 28 września – 4 października 2020 r.
Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z przełomu września i października 2020 r.
Ceny żywca (bez VAT)
Obecnie, według danych z 04.10.2020, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 4,59 zł/kg (region północny), 4,50 zł/kg (region środkowo-wschodni), 4,52 zł/kg (region południowo-wschodni) i 4,39 zł/kg (region zachodni).
Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)
Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 5.828 zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia), dla klasy E: 5.779 zł/t (stagnacja ceny w porównaniu do zeszłego tygodnia), dla klasy U: 5.420 zł/t (cena taka sama jak w poprzednim notowaniu), dla klasy R: 5.020 zł/t (stagnacja ceny), dla klasy O: 4.142 zł/t (brak zmian w porównaniu do zeszłego tygodnia), a dla klasy P: 3.680 zł/t (tygodniowy spadek o 16%).
Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych
04.10.2020 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce spadła o 1% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 6.493 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 10.878 zł/t, czyli o 1% drożej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana kosztowała tyle samo, co 04.10.2020, czyli 17.817 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei tyle samo, co w minionym tygodniu, czyli 12.222 zł/t.
Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach
10-04-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 243,50 zł/szt. (20 kg), co oznacza spadek o 3% w porównaniu do 09-27-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 221,00 zł/szt. (bez zmian w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 280,00 zł/szt. (spadek o 1%).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
