Ceny i notowania wieprzowiny – 29 czerwca – 5 lipca 2020 r.
Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z przełomu czerwca i lipca 2020 r.
Ceny żywca (bez VAT)
Obecnie, według danych z 05.07.2020, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 5,30 zł/kg (region północny), 5,21 zł/kg (region środkowo-wschodni), 5,24 zł/kg (region południowo-wschodni) i 5,21 zł/kg (region zachodni).
Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)
Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 6.832 zł/t (tygodniowy spadek o 2%), dla klasy E: 6.724 zł/t (tygodniowy spadek o 2%), dla klasy U: 6.342 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), dla klasy R: 5.943 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), dla klasy O: 5.150 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), a dla klasy P: 5.087 zł/t (tygodniowy spadek o 7%).
Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych
05.07.2020 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce spadła o 1% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 7.748 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 10.978 zł/t, czyli o 7% taniej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana podrożała o 1% i kosztowała 19.773 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 7% mniej niż tydzień temu, czyli 13.009 zł/t.
Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach
07-05-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 261,00 zł/szt. (20 kg), co oznacza spadek o 4% w porównaniu do 06-28-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 220,00 zł/szt. (o 8% mniej w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 330,00 zł/szt. (wzrost o 1%).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
