Ceny i notowania wieprzowiny – 6-12 kwietnia 2020 r.

Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z kwietnia 2020 r.

Ceny żywca (bez VAT)

Obecnie, według danych z 2020-04-12, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 6,21 zł/kg (region północny), 6,19 zł/kg (region środkowo-wschodni), 6,18 zł/kg (region południowo-wschodni) i 6,23 zł/kg (region zachodni).

Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)

Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP  wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 8.078 zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia), dla klasy E: 7.971 zł/t (tygodniowy spadek o 1%), dla klasy U: 7.623 zł/t (cena taka sama jak w poprzednim notowaniu), dla klasy R: 7.247 zł/t (stagnacja ceny), dla klasy O: 6.510 zł/t (brak zmian w porównaniu do zeszłego tygodnia), a dla klasy P: 6.054 zł/t (tygodniowy spadek o 3%).

Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych

2020-04-12 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce nie zmieniła się w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 9.081 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 12.508 zł/t, czyli o 3% taniej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana podrożała o 1% i kosztowała 20.492 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 8% mniej niż tydzień temu, czyli 12.236 zł/t.

Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach

04-12-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 236,00 zł/szt. (20 kg), co oznacza wzrost o 2% w porównaniu do 03-05-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 200,00 zł/szt. (bez zmian w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 272,00 zł/szt. (wzrost o 4%).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi