Odmiany marchwi - przegląd i charakterystyka najlepszych!

Odmiany marchwi Marchew odmiana Karotka

Odmiany marchwi rozróżnia się ze względu na długość okresu wegetacyjnego, kształt i wielkość korzenia spichrzowego, przydatność i trwałość w przechowywaniu. Korzenie mogą być kształtu kulistego, owalnego, stożkowatego, cylindrycznego i wrzecionowatego. Ich długość mieści się w zakresie 4–35 cm, a średnica 3–7 cm. Wyróżnia się 9 typów korzeni marchwi: Amsterdamski, Berlikum, Chantenay, Flakkee, Imperator, Kuroda, Mini, Nantejski i Parmex. W Polsce najczęściej uprawiane są typy: Nantejski, Berlikum i Flakkee.

Berlikum charakteryzuje się wyrównaną średnicą korzeni na całej długości. Do typu Flakkee zaliczają się przede wszystkim odmiany przemysłowe, korzenie są stożkowate i gładkie. Nantejski typ odznacza się wysoką tolerancją na wysokie temperatury i małe ilości opadów oraz jest odporny na mączniaka prawdziwego. W zależności od długości okresu wegetacyjnego rozróżnia się odmiany: wczesne, średnio wczesne, średnio późne oraz późne.

Odmiany wczesne charakteryzują się szybkim wzrostem i wybarwianiem się korzeni. Ciężar korzeni nie przekracza zwykle 100 g. Zagęszczenie roślin na polu powinno wynosić 150–200 sztuk na mkw. Odmiany średnio wczesne wytwarzają korzenie o długości 16–20 cm. Odmiany późne zazwyczaj wytwarzają bardzo duże korzenie i nadają się przede wszystkim do przetwórstwa i przechowywania.

Tabela 1. Polecane odmiany marchwi

Odmiana mieszańcowa F1

Okres wegetacji (dni)

Typ korzenia

Długość korzenia (cm)

Przeznaczenie

Anka

późna

120-140

Flakkee

18-22

świeży rynek; przetwórstwo

Askona

późna

Berlikum

18-20

świeży rynek; przetwórstwo - mrożonki, przetwory dla dzieci; przechowywanie

Fatima

późna

140-150

Flakkee

20-25

przetwórstwo

Flamanka

późna

130-150

Flakkee

18-22

przetwórstwo; przechowywanie

Galicja

średnio wczesna

 

Nantejski/Flakkee

16-20

świeży rynek; przetwórstwo; przechowywanie

Kalina

wczesna

100

 

Nantejski

do 18

świeży rynek - zbiór pęczkowy; przetwórstwo- surówki, soki

Kamila

wczesna

100

Nantejski

do 18 cm

świeży rynek - zbiór pęczkowy; przetwórstwo- soki i surówki dla dzieci

Kinga

wczesna

110

Nantejski

18-20

przetwórstwo - przetwory dla dzieci; przechowywanie

Rumba

średnio wczesna

 

Nantejski

16-22

świeży rynek; przetwórstwo; przechowywanie

Salsa

późna

130-150

Flakkee

22-24

przetwórstwo - mrożonki, soki, susz; przechowywanie

Samba

późna

130-150

Berlikum

20-22

przetwórstwo; przechowywanie

czytaj dalej...

JAK DUŻO WIESZ O MARCHEWCE? SPRAWDŹ SIĘ! [QUIZ]

[1/13] Czy marchew może mieć kształt kulisty?

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki