Ceny i notowania indyków – 12-18 listopada 2018 r.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do zapoznania się z najświeższymi informacjami na temat skupu i sprzedaży mięsa indyczego. W których makroregionach Polski jego ceny osiągnęły najwyższy poziom i jakim wahaniom ulegały? Oto notowania indyków z listopada 2018 r.

Ceny skupu indyków

Cena skupu indorów ustaliła się aktualnie na poziomie 5.812,7 zł/t, mamy zatem do czynienia z jej stagnacją. Indyczki kosztują natomiast 5.536,8 zł/t, płacimy więc za nie tyle samo, co w poprzednim notowaniu. Średnia cena indyków rzeźnych na polskim rynku wyniosła w październiku 5,70 zł/kg.

Ceny sprzedaży elementów z indyka

Cena filetów z piersi indyka nie uległa w ciągu minionego tygodnia znaczącym wahaniom, jej wartość wynosi więc 17.794 zł/t. Skrzydła indycze sprzedaje się na polskim rynku po 5.361 zł/t, czyli o 6% drożej w stosunku do poprzedniego notowania. Udziec z indyka z kolei kosztuje 9.462 zł/t, a więc o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu. Indycza wątroba osiągnęła cenę 4.467 zł/t, odnotowano zatem jej zastój.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi