Ceny i notowania indyków – 27 lipca – 2 sierpnia 2015 r.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do zapoznania się z najświeższymi informacjami na temat skupu i sprzedaży mięsa indyczego. W których makroregionach Polski jego ceny osiągnęły najwyższy poziom i jakim wahaniom ulegały? Oto notowania indyków z przełomu lipca i sierpnia 2015 r.

Ceny skupu indyków

Cena skupu indorów ustaliła się aktualnie na poziomie 5.978,2 zł/t, mamy zatem do czynienia z jej stagnacją. Indyczki kosztują natomiast 5.667,9 zł/t, płacimy więc za nie tyle samo, co w poprzednim notowaniu. W czerwcu brojlery indycze osiągnęły następujące ceny (w przeliczeniu na kilogram): w północnym regionie Polski skupowano je po 5,79 zł/kg, w centralnym – po 5,75 zł/kg, w południowo-zachodnim – po 5,82 zł/kg, we wschodnim z kolei – po 5,99 zł/kg. Średnia cena indyków rzeźnych na polskim rynku wynosi 5,83 zł/kg.

Ceny sprzedaży elementów z indyka

Cena filetów z piersi indyka nie uległa w ciągu minionego tygodnia znaczącym wahaniom, jej wartość wynosi więc 18.530 zł/t. Skrzydła indycze sprzedaje się na polskim rynku po 5.749 zł/t, czyli o 1% taniej w stosunku do poprzedniego notowania. Udziec z indyka z kolei kosztuje 9.174 zł/t, a więc o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu. Indycza wątroba osiągnęła cenę 4.374 zł/t, odnotowano zatem jej wzrost o 1%.