Ceny i notowania kurcząt typu brojler – 17-23 września 2018 r.

Jaką wysokość osiągnęły w tym miesiącu ceny skupu i sprzedaży kurcząt rzeźnych? Jak prezentują się ceny elementów z kurcząt rzeźnych? Zachęcamy do zapoznania się z ich notowaniami z września 2018 r.

Ceny skupu kurcząt rzeźnych

Kurczęta typu brojler skupuje się obecnie po 3.621,9 zł/t, a więc o 2% taniej w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Miesięczne ceny skupu kurcząt rzeźnych prezentują się w poszczególnych makroregionach Polski następująco: w północnym – 3,75 zł/kg, w centralnym – 3,70 zł/kg, w południowo-wschodnim – 4,01 zł/kg, a w zachodnim – 3,71 zł/kg. Średnia cena skupu kurcząt brojlerów w przeliczeniu na kilogram wynosi 3,73 zł.

Ceny sprzedaży elementów kurcząt rzeźnych

Filety z piersi kurczaka kosztują obecnie 15.730 zł/t, a zatem tyle samo, co w poprzednim tygodniu. Cena skrzydeł ustaliła się na poziomie 5.653 zł/t, mamy więc do czynienia z jej 2-procentowym wzrostem. Nogi z kurcząt sprzedaje się po 6.003 zł/t, co oznacza, że od poprzedniego notowania ich cena ustabilizowała się. Za wątroby z kurczaka płacimy natomiast 2.643 zł/t, czyli o 8% mniej w porównaniu do poprzedniego tygodnia.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi