Ceny i notowania masła – 18-24 stycznia 2021 r.

W jaki sposób zmieniają się ceny sprzedaży masła w poszczególnych makroregionach Polski? Jakim wahaniom ulegały ceny masła w blokach i masła konfekcjonowanego na przestrzeni tygodnia, kwartału i roku? Odpowiedzi na te pytania znajdują się poniżej – prezentujemy ceny i notowania masła ze stycznia 2021 r.

Zmiany krajowych cen sprzedaży masła

Cena sprzedaży masła w Polsce 24.01.2021 wyniosła ogółem 1605 zł/100 kg, w ciągu tygodnia wzrosła więc o 1%. W poszczególnych makroregionach tygodniowe zmiany cen masła prezentują się natomiast następująco: w regionie północnym za 100 kg produktu należało zapłacić 1.592 zł, jego cena wzrosła zatem o 1%; w regionie centralnym odnotowano 1-procentowy spadek ceny masła, która ustaliła się na poziomie 1.672 zł/100 kg, w regionie południowo-wschodnim zaobserwowano jej 10-procentowy wzrost (1.886 zł/100 kg), a w zachodnim – 1-procentowy wzrost (1.595 zł/100 kg).
Zmiany cen masła w blokach i w konfekcji

Obecnie cena masła w blokach wynosi 1494 zł/100 kg – w stosunku do minionego tygodnia wzrosła więc o 1%. Na początku roku 100 kg produktu kosztowało 1470 zł, w 2019 r. natomiast – 1512 zł.

Dla porównania, cena masła konfekcjonowanego ustaliła się na poziomie 1650 zł/100 kg, co oznacza, że w ciągu ostatniego tygodnia odnotowano jej zastój. W styczniu jej wartość wynosiła 1624 zł, w 2019 r. z kolei średni koszt 100 kg produktu określono na 1759 zł.

Handel zagraniczny

Do końca listopada 2020 r. do Polski sprowadzono 17.228 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka o wartości 68.760 tys. EUR (304.674 tys. PLN). Do końca listopada zeszłego roku sprzedaliśmy za granicę 51.578 t masła i innych tłuszczy za 178.532 tys. EUR (786.926 tys. PLN).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi