Ceny i notowania wieprzowiny – 30 marca – 5 kwietnia 2020 r.

Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z przełomu marca i kwietnia 2020 r.

Ceny żywca (bez VAT)

Obecnie, według danych z 2020-04-05, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 6,26 zł/kg (region północny), 6,33 zł/kg (region środkowo-wschodni), 6,22 zł/kg (region południowo-wschodni) i 6,23 zł/kg (region zachodni).

Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)

Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP  wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 8.159 zł/t (tygodniowy wzrost o 1%), dla klasy E: 8.055 zł/t (tygodniowy wzrost o 1%), dla klasy U: 7.697 zł/t (tygodniowy wzrost o 1%), dla klasy R: 7.305 zł/t (tygodniowy wzrost o 1%), dla klasy O: 6.491 zł/t (tygodniowy wzrost o 3%), a dla klasy P: 6.263 zł/t (tygodniowy wzrost o 2%).

Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych

2020-04-05 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce nie zmieniła się w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 9.127 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 12.919 zł/t, czyli o 1% taniej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana kosztowała tyle samo, co 2020-04-05, czyli 20.274 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 2% więcej niż tydzień temu, czyli 13.303 zł/t.

Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach

04-05-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 230,00 zł/szt. (20 kg), co oznacza brak zmian w porównaniu do 03-29-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 200,00 zł/szt. (bez zmian w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 260,00 zł/szt. (brak zmian).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi