Ceny i notowania jaj – 13-19 września 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z września 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie  56,56 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 2%; za jaja kategorii L płacimy tyle samo, co tydzień temu, czyli 45,40 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 36,59 zł/100 szt., spadła zatem o 1%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 24,68 zł/100 szt., co oznacza spadek o 3% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L podrożały o 1% i kosztują obecnie 52,68 zł/100 szt., a jaja kategorii M podrożały o 3% i kosztują aktualnie 48,92 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 57,83 zł/100 szt. (stagnacja), w przypadku kategorii M natomiast 53,92 zł/100 szt. (wzrost o 5%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 80,67 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 2%.

Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 4 063,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 3% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec lipca 2021 r. kształtuje się na poziomie 27 750 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 15 514 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 81 358 t jaj o łącznej wartości 103 662 tys. EUR. Dla porównania, do końca lipca 2020 r. sprowadziliśmy 12 192 t jaj za sumę 27 743 tys. EUR i eksportowaliśmy 120 055 t jaj o łącznej wartości 141 293 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi