Ceny i notowania jaj – 4-10 października 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z października 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie  56,52 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 1%; za jaja kategorii L płacimy tyle samo, co tydzień temu, czyli 46,21 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 37,32 zł/100 szt., spadła zatem o 1%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 23,36 zł/100 szt., co oznacza spadek o 11% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L staniały o 1% i kosztują obecnie 54,44 zł/100 szt., a jaja kategorii M podrożały o 1% i kosztują aktualnie 50,92 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 58,53 zł/100 szt. (spadek o 1%), w przypadku kategorii M natomiast 53,08 zł/100 szt. (spadek o 1%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 78,47 zł/100 szt., ich cena uległa więc stagnacji.

Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 4 072,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 1% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec lipca 2021 r. kształtuje się na poziomie 27 750 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 15 514 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 81 358 t jaj o łącznej wartości 103 662 tys. EUR. Dla porównania, do końca lipca 2020 r. sprowadziliśmy 12 192 t jaj za sumę 27 743 tys. EUR i eksportowaliśmy 120 055 t jaj o łącznej wartości 141 293 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi