Ceny i notowania kurcząt typu brojler – 1-7 października 2018 r.

Jaką wysokość osiągnęły w tym miesiącu ceny skupu i sprzedaży kurcząt rzeźnych? Jak prezentują się różnice między cenami różnych elementów kurcząt? Zachęcamy do zapoznania się z ich notowaniami z października 2018 r.

Ceny skupu kurcząt rzeźnych

Kurczęta typu brojler skupuje się obecnie po 3.499,8 zł/t, a więc o 1% taniej w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Miesięczne ceny skupu kurcząt rzeźnych prezentują się w poszczególnych makroregionach Polski następująco: w północnym – 3,69 zł/kg, w centralnym – 3,62 zł/kg, w południowo-wschodnim – 3,67 zł/kg, a w zachodnim – 3,67 zł/kg. Średnia cena skupu kurcząt brojlerów w przeliczeniu na kilogram wynosi 3,64 zł.

Ceny sprzedaży elementów kurcząt rzeźnych

Filety z piersi kurczaka kosztują obecnie 14.740 zł/t, a zatem o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu. Cena skrzydeł ustaliła się na poziomie 5.356 zł/t, mamy więc do czynienia z jej stagnacją. Nogi z kurcząt sprzedaje się po 5.776 zł/t, co oznacza, że od poprzedniego notowania ich cena wzrosła o 3%. Za wątroby z kurczaka płacimy natomiast 2.661 zł/t, czyli o 2% mniej w porównaniu do poprzedniego tygodnia.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi