Ceny i notowania mleka – 1–7 czerwca 2015 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w czerwcu 2015 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc kwiecień wyniosła 118,17 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 3% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 16%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1 150,49 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 1%. Cena masła konfekcjonowanego nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 1 323,21 zł/100 kg. W tym tygodniu o 2% spadła cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 720,33 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 973,36 zł/100 kg, podrożało zatem o 2%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1 063,33 zł, czyli o 1% więcej niż tydzień temu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1 045,97 zł/100 kg, odnotowano zatem wzrost jego ceny o 1%.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 20 967 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 47 947 tys. EUR (205 124 tys. PLN),  3 141 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 110 14 tys. EUR (47 098 tys. PLN) oraz 16 740 t serów i twarogów o łącznej wartości 59 324 tys. EUR (253 440 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 36 540 t mleka i śmietany zagęszczonej za 70 418 tys. EUR (300 515 tys. PLN), 11 529 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 34 075 tys. EUR (145 848 tys. PLN) oraz 50 385 t serów i twarogów o łącznej wartości 137 265 tys. EUR (586 036 tys. PLN).