Ceny i notowania mleka – 13-19 czerwca 2016 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z czerwca 2016 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc maj wyniosła 102,76 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 2% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 10%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.087,28 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 2%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 3% i ustaliła się na poziomie 1.243,40 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 716,05 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 819,15 zł/100 kg, staniało zatem o 3%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.019,12 zł, czyli o 2% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 987,22 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 58.342 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 23.736 tys. EUR (102.539 tys. PLN),  3.721 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 13.007 tys. EUR (56.399 tys. PLN) oraz 24.089 t serów i twarogów o łącznej wartości 76.550 tys. EUR (331.880 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2016 r. następujące wartości: do kwietnia sprzedaliśmy za granicę 182.458 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 71.832 tys. EUR (312.373 tys. PLN),  16.871 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 44.023 tys. EUR (191.381 tys. PLN) oraz 71.950 t serów i twarogów o łącznej wartości 181.195 tys. EUR (786.994 tys. PLN).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi