Ceny i notowania mleka – 16-29 grudnia 2019 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z drugiej połowy grudnia 2019 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc listopad wyniosła 140,6 zł/100 kg, odnotowano zatem jej wzrost o 4% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca nie uległ zmianie.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1601 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej spadku o 1%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 1855 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 1069 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1254 zł/100 kg, jego cena uległa zatem stagnacji. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1373 zł, czyli o 1% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1413 zł/100 kg, odnotowano zatem wzrost jego ceny o 1%.
Import mleka i produktów mleczarskich
Do końca października 2019 r. importowaliśmy 189.903 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 140.449 tys. EUR (603.778 tys. PLN), 14.241 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 71.143 tys. EUR (306.120 tys. PLN) oraz 86.113 t serów i twarogów o łącznej wartości 313.980 tys. EUR (1.350.225 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął na koniec października 2019 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 687.313 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 359.975 tys. EUR (1.547.630 tys. PLN), 49.115 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 200.187 tys. EUR (860.120 tys. PLN) oraz 219.305 t serów i twarogów o łącznej wartości 670.400 tys. EUR (2.882.441 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
