Ceny i notowania mleka – 17-23 lipca 2017 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w lipcu 2017 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc czerwiec wyniosła 131,53 zł/100 kg, odnotowano zatem jej wzrost o 1% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca wzrósł o 29%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 2.190,21 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 1%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 1% i ustaliła się na poziomie 2.317,85 zł/100 kg. W tym tygodniu o 3% spadła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 750,27 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.253,28 zł/100 kg, podrożało zatem o 2%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.420,96 zł, czyli o 2% mniej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.385,56 zł/100 kg, odnotowano zatem spadek jego ceny o 4%.
Import mleka i produktów mleczarskich
W tym roku importowaliśmy 75.134 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 47.201 tys. EUR (204.140 tys. PLN), 7.690 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 35.210 tys. EUR (152.267 tys. PLN) oraz 37.789 t serów i twarogów o łącznej wartości 127.912 tys. EUR (552.712 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2017 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 237.599 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 143.580 tys. EUR (620.281 tys. PLN), 22.259 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 87.755 tys. EUR (379.403 tys. PLN) oraz 98.795 t serów i twarogów o łącznej wartości 292.729 tys. EUR (1.264.680 tys. PLN) (dane na maj).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
