Ceny i notowania mleka – 19-25 października 2015 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w październiku 2015 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc wrzesień wyniosła 111,98 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 10%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.263,96 zł/100 kg, w ciągu tygodnia odnotowano więc jej zastój. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 1% i ustaliła się na poziomie 1.364,38 zł/100 kg. W tym tygodniu nie zmieniła się cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 736,63 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 959,08 zł/100 kg, staniało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.077,44 zł, czyli o 2% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.082,69 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich
W tym roku importowaliśmy 68.400 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 152.103 tys. EUR (632.264 tys. PLN), 8.049 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 28.833 tys. EUR (120.179 tys. PLN) oraz 47.660 t serów i twarogów o łącznej wartości 166.724 tys. EUR (693.958 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 103.644 t mleka i śmietany zagęszczonej za 207.656 tys. EUR (862.885 tys. PLN), 28.733 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 84.713 tys. EUR (353.221 tys. PLN) oraz 145.059 t serów i twarogów o łącznej wartości 390.946 tys. EUR (1.624.754 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi