Ceny i notowania mleka – 20-26 lipca 2015 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w lipcu 2015 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc czerwiec wyniosła 112,17 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 2% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 16%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.174,97 zł/100 kg, w ciągu tygodnia odnotowano więc jej zastój. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 1.314,69 zł/100 kg. W tym tygodniu nie zmieniła się cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 729,87 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 934,15 zł/100 kg, staniało zatem o 2%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.018,65 zł, czyli o 1% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.041,39 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 373.556 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 89.174 tys. EUR (41.334 tys. PLN),  75.342 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 17.919 tys. EUR (5.004 tys. PLN) oraz 408.061 t serów i twarogów o łącznej wartości 97.203 tys. EUR (27.368 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 64.285 t mleka i śmietany zagęszczonej za 128.571 tys. EUR (537.407 tys. PLN),  18.481 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 54.522 tys. EUR (229.298 tys. PLN) oraz 86.341 t serów i twarogów o łącznej wartości 234.616 tys. EUR (982.407 tys. PLN).