Ceny i notowania mleka – 22-28 czerwca 2015 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w czerwcu 2015 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc maj wyniosła 115,01 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 3% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 16%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1 157,71 zł/100 kg, w ciągu tygodnia jej wartość uległa zatem stagnacji. Cena masła konfekcjonowanego również się nie zmieniła i ustaliła się na poziomie 1 313,99 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 753,51 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 947,20 zł/100 kg, staniało zatem o 5%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1 065,05 zł, czyli o 1% więcej niż tydzień temu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1 074,59 zł/100 kg, odnotowano zatem wzrost jego ceny o 2%.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 29 784 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 67 635 tys. EUR (287 036 tys. PLN),  4 002 t t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 14 468 tys. EUR (61 358 tys. PLN) oraz 20 967 t serów i twarogów o łącznej wartości 74 964 tys. EUR (317 833 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 51 113 t mleka i śmietany zagęszczonej za 102 513 tys. EUR (433 529 tys. PLN), 14 743 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 43 964 tys. EUR (186 850 tys. PLN) oraz 68 137 t serów i twarogów o łącznej wartości 186 797 tys. EUR (791 352 tys. PLN).