Ceny i notowania mleka – 24-30 kwietnia 2017 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z końca kwietnia 2017 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc marzec wyniosła 131,03 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca wzrósł o 18%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.730,27 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej spadku o 1%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 1.856,05 zł/100 kg. W tym tygodniu o 3% spadła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 732,07 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.147,31 zł/100 kg, jego cena uległa zatem stagnacji. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.299,37 zł, czyli o 3% mniej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.307,09 zł/100 kg, odnotowano zatem spadek jego ceny o 1%.
Import mleka i produktów mleczarskich
W tym roku importowaliśmy już 27.820 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 16.087 tys. EUR (70.795 tys. PLN), 2.807 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 12.721 tys. EUR (55.969 tys. PLN) oraz 11.932 t serów i twarogów o łącznej wartości 40.657 tys. EUR (178.772 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2017 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 84.892 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 50.000 tys. EUR (219.744 tys. PLN), 7.545 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 29.183 tys. EUR (128.266 tys. PLN) oraz 36.455 t serów i twarogów o łącznej wartości 109.470 tys. EUR (481.000 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi