Ceny i notowania mleka – 25-31 maja 2015 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w maju 2015 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc kwiecień wyniosła 118,17 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 3% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 16%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1 136,97 zł/100 kg, w ciągu tygodnia odnotowano więc jej stagnację. Cena masła konfekcjonowanego również nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 1 322,03 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% spadła cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 732,98 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 954,01 zł/100 kg, staniało zatem o 3%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1 049,18 zł, czyli o 2% mniej niż tydzień temu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1 039,76 zł/100 kg, odnotowano zatem spadek jego ceny o 4%.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 20 967 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 47 947 tys. EUR (205 124 tys. PLN),  3 141 t t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 110 14 tys. EUR (47 098 tys. PLN) oraz 16 740 t serów i twarogów o łącznej wartości 59 324 tys. EUR (253 440 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 36 540 t mleka i śmietany zagęszczonej za 70 418 tys. EUR (300 515 tys. PLN), 11 529 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 34 075 tys. EUR (145 848 tys. PLN) oraz 50 385 t serów i twarogów o łącznej wartości 137 265 tys. EUR (586 036 tys. PLN).