Ceny i notowania mleka – 29 czerwca – 5 lipca 2015 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka na przełomie czerwca i lipca 2015 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc maj wyniosła 115,01 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 3% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 16%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1 176,70 zł/100 kg, w ciągu tygodnia jej wartość wzrosła zatem o 2%. Cena masła konfekcjonowanego nie zmieniła się i została ustalona na poziomie 1 313,99 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% spadła cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 746,16 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 952,98 zł/100 kg, podrożało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1 042,85 zł, czyli o 2% mniej niż tydzień temu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1 045,41 zł/100 kg, odnotowano zatem spadek jego ceny o 3%.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 29 784 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 67 635 tys. EUR (287 036 tys. PLN),  4 002 t t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 14 468 tys. EUR (61 358 tys. PLN) oraz 20 967 t serów i twarogów o łącznej wartości 74 964 tys. EUR (317 833 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 51 113 t mleka i śmietany zagęszczonej za 102 513 tys. EUR (433 529 tys. PLN), 14 743 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 43 964 tys. EUR (186 850 tys. PLN) oraz 68 137 t serów i twarogów o łącznej wartości 186 797 tys. EUR (791 352 tys. PLN).