Ceny i notowania mleka – 6-12 czerwca 2016 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w czerwcu 2016 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc kwiecień wyniosła 105,16 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 5% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 11%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.057,04 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 2%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 2% i ustaliła się na poziomie 1.196,64 zł/100 kg. W tym tygodniu nie zmieniła się cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 706,17 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 845,70 zł/100 kg, podrożało zatem o 3%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 993,39 zł, czyli o 1% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 980,31 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich
W tym roku importowaliśmy 58.342 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 23.736 tys. EUR (102.539 tys. PLN), 41.400 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 81.510 tys. EUR (353.735 tys. PLN) oraz 3.721 t serów i twarogów o łącznej wartości 13.007 tys. EUR (56.399 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych do kwietnia 2016 r. osiągnął następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 182.458.295 t mleka i śmietany zagęszczonej za 71.831.584 tys. EUR (312.373.333 tys. PLN), 38.910 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 70.548 tys. EUR (305.877 tys. PLN) oraz 16.871 t serów i twarogów o łącznej wartości 44.023 tys. EUR (191.381 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
