Ceny i notowania mleka – 9-15 listopada 2015 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w listopadzie 2015 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc wrzesień wyniosła 111,98 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 10%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.274,42 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 2%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 1.372,79 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 748,90 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 954,26 zł/100 kg, jego cena uległa zatem stagnacji. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.090,11 zł, czyli tyle samo, ile tydzień temu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.087,49 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich
W tym roku importowaliśmy 76.372 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 175.129 tys. EUR (728.055 tys. PLN), 9.566 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 33.988 tys. EUR (141.647 tys. PLN) oraz 54.460 t serów i twarogów o łącznej wartości 189.089 tys. EUR (787.165 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 114.112 t mleka i śmietany zagęszczonej za 227.195 tys. EUR (944.377 tys. PLN), 31.588 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 92.838 tys. EUR (387.092 tys. PLN) oraz 165.003 t serów i twarogów o łącznej wartości 441.789 tys. EUR (1.836.810 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
