Ceny i notowania wołowiny – 9-15 sierpnia 2021 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny z sierpnia 2021 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2021-08-15 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 7,58 zł/kg według wagi żywej, 14.624 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 14.916 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartość ceny bydła według masy poubojowej schłodzonej nie zmieniła się, w porównaniu do minionego roku natomiast – wzrosła o 4%.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia staniały o 2% i osiągnęły cenę 14.357 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych zmalał o 1% i wynosi obecnie 10.821 zł/t.

Eksport bydła i wołowiny

Do końca czerwca 2021 r. sprzedaliśmy za granicę 21.626 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 22.166 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 133.753 ton wołowiny świeżej o wartości 533.362 tys. EUR i 51.296 ton mrożonej o wartości 184.933 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

Do końca czerwca 2021 r. do Polski sprowadzono 72.287 sztuk bydła żywego za cenę 36.927 tys. EUR. Kupiliśmy też 6.958 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 24.344 tys. EUR i 3.250 ton surowca zamrożonego o wartości 12.012 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki