Dynia makaronowa – interesujące warzywo o małych wymaganiach uprawowych

Dynie makaronowe Dynia makaronowa

Uprawa

Siew bezpośredni:

  • Od połowy maja do początku czerwca.
  • 2–3 nasiona przeznacza się na jedno gniazdo o głębokości 3–4 cm.
  • Rozstawa: 100–200 × 100–200 (ze względu na długie i liczne pędy, z których owoce będą rywalizować o wodę i składniki pokarmowe).
  • Po wschodzie pozostawia się najsilniejszą siewkę.

Uprawa z rozsady produkowanej pod osłonami:

  • Nasiona wysiewa się w połowie kwietnia, a rozsadę sadzi w połowie maja w takiej samej rozstawie jak przy siewie bezpośrednim.
  • Do doniczki wypełnionej podłożem do połowy swojej wysokości wrzuca się 2 nasiona.
  • Po ukształtowaniu się liścieni uszczykuje się słabszy okaz.
  • Uzupełniamy podłoże dla pozostawionej silniejszej siewki, która powinna wytworzyć od 3 do 6 liści właściwych.
  • Przed posadzeniem do gruntu hartujemy rośliny, czyli zmniejszamy temperaturę pod osłoną i delikatnie ograniczamy dostęp do wody.

Nawożenie

Warzywo to można hodować w pierwszym roku po nawożeniu organicznym. Nawozy fosforowe i potasowe zawsze stosuje się wiosną, zaś azotowe – najpierw przed rozpoczęciem uprawy, a następnie wraz z zawiązywaniem się owoców i potem tuż po pierwszym zbiorze.

Pielęgnacja

Jeśli chodzi o zabiegi tuż po posadzeniu, to powinno się ściółkować glebę. Warto też stosować okrycia z folii lub agrowłókniny, ale należy je usunąć najpóźniej do kwietnia.

Bardzo ważne jest utrzymane na odpowiednim poziomie nawadnianie dyni makaronowej, szczególnie podczas plonowania. Oprócz tego zaleca się usuwać wszystkie kwiaty, które nie zawiązały owoców, oraz ucinać pędy ponad drugim liściem nad ostatnim zawiązkiem owocu.

Zbiór

Owoce dyni makaronowej zbiera się co kilka dni po ok. 3–4 miesiącach od posadzenia, gdy osiągną długość mniej więcej 25 cm. W wypadku siewu bezpośredniego nastąpi to w połowie lipca, a przy uprawie z rozsady – nawet 2 tygodnie wcześniej.

Przechowywanie

Warzywa te można przechowywać nawet do pół roku, jednak z czasem pogarsza się ich smak oraz spada zawartość witaminy C. Najlepiej zatem przetrzymywać je ok. 2–3 miesiące w temperaturze 10°C i przy wilgotności względnej 85%.

 

 

Autor: Dagmara Deska

Bibliografia:

Balcerzak J., Legańska Z., „Warzywnictwo”, wyd. Hortpress, Warszawa 2000 r., s. 201–202.

Durau B., „Uprawa mało znanych roślin warzywnych”, Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytety Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, Bydgoszcz 2013 r., s. 114–117.

Grabowska A., „Rarytasy” [w:] „Działkowiec”, nr 9/2010 r., s. 53.

Winiarska S., „Produkcja rozsady warzyw dyniowatych” [w:] „Mój Piękny Ogród”, nr 4/2007 r., s. 56.

Komentarzy (1)

  1. Lola

    A która odmiana lepsza - Pyza czy Makaronowa Warszawska?

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki