Kapusta pekińska - wszystko o uprawie, siewie i wymaganiach

Kapusta pekińska Kapusta pekińska

Metody uprawy

Zasadniczo kapustę pekińską uprawia się metodą siewu bezpośrednio do gruntu, nieco rzadziej z rozsady, gdyż nie za dobrze znosi przesadzanie. Rodzaje uprawy można podzielić jeszcze ze względu na termin zbioru i wówczas wyszczególniamy uprawę na zbiór wiosenny oraz uprawę na zbiór jesienno-zimowy.

W przypadku uprawy towarowej na zbiór wiosenny, na 1 ha wysiewa się około 3kg nasion umieszczanych na głębokości 1-2cm w rzędach o odległościach od 30 do 40cm. Po wschodach konieczne jest przerwanie kapusty i pozostawienie najsilniejszych oddalonych od siebie o od 15 do 20cm. Przy tej metodzie i w tym okresie istnieje ryzyko, że z związku z niekorzystnymi warunkami pogodowymi, rośliny wejdą w stan wytwarzania pędów kwiatostanowych, a do zawiązania główek w ogóle nie dojdzie. Alternatywnym rozwiązaniem jest prowadzenie uprawy z rozsady, zaś metodę wysiewu wprost do gruntu można stosować w uprawie amatorskiej.

W związku z tym, że kapusta pekińska źle znosi przesadzanie, rozsady nie przygotowujemy w skrzynce, lecz wysiewamy po dwa nasiona do doniczek. Po wschodach, w doniczkach pozostawiamy jedną, najsilniejszą roślinę. Czas produkcji rozsady wynosi około miesiąca, więc w zależności od tego, kiedy planujemy sadzenie, należy ją rozpocząć odpowiednio wcześnie. W przypadku uprawy pod osłonami w marcu, rośliny wysiewamy już pod koniec stycznia, jeśli jednak planujemy uprawę w polu bez osłon, rozsadę przygotowuje się pod koniec lutego na kwietniowe sadzenie.

Uprawę na zbiór jesienno-zimowy prowadzi się metodą siewu wprost do gruntu pod koniec lipca, gdyż wówczas istnieją optymalne warunki, które zapobiegną wchodzeniu roślin w stan wytwarzania pędów kwiatostanowych. Jednocześnie należy pamiętać, że chociaż opóźnienie siewu zmniejszy ryzyko wystąpienia tego zjawiska, to jednocześnie może spowodować, że rośliny w skrajnym przypadku nie wykształcą prawidłowych głów. Stąd też widać, że wybór odpowiedniego terminu jest niezwykle ważny.

Oczywiście możliwa jest także uprawa z rozsady na zbiór jesienno-zimowy, ale daje gorsze plony pod względem jakości i ilości. Jest jedna sytuacja, w której jej zastosowanie jest uzasadnione, a nawet pożądane – kiedy przedplon schodzi z pola później niż w zalecanej połowie lipca.

W przydomowym ogródku kapustę pekińską siejemy do rowków wytyczonych znacznikiem i oddalonych od siebie o około 30cm. Po 3-4 nasiona umieszczamy w odległości około 25cm od siebie. Po zasypaniu ziemią, obficie podlewamy przy użyciu gęstego sitka. Także w przydomowych warunkach nie możemy zapominać o przerywaniu, które należy przeprowadzić po około 10 dniach od wschodów, zostawiając jedną, najsilniejsza roślinę w każdym, uprzednio obsianym miejscowo dołku.

Zabiegi pielęgnacyjne

Najważniejszym zabiegiem pielęgnacyjnym jest systematyczne nawadnianie. Kapustę pekińską należy obficie podlewać od momentu posiania aż do zbiorów, gdyż niedobór wilgoci mógłby doprowadzić do niepożądanego wejścia roślin w okres kwitnienia, które zakończyłoby się bezowocnie. Rośliny wówczas nie zwijają się w główki, dlatego w okresie suszy konieczne jest nawadnianie , gdzie jednorazowa dawka wody wynosi około 20mm.

Kolejny ważny zabieg, to oczywiście odchwaszczanie. Tutaj znowu pod uwagę trzeba wziąć płytko osadzone korzenie i słabo wykształcony ich system, dlatego ze szczególną starannością trzeba zadbać, by ich nie naruszyć i nie przewrócić główek kapusty. Ponieważ roślina ta ma szczególnie krótki okres wegetacji, nie zaleca się odchwaszczania chemicznego przy zastosowaniu herbicydów. Z tych samych względów, przy ewentualnej konieczności stosowania środków ochrony roślin, należy wybierać te o krótkim okresie karencji.

Wśród zabiegów pielęgnacyjnych nie należy zapominać o zastosowaniu pogłównie pozostałych dawek nawozu azotowego.

czytaj dalej...

POZNAJ CIEKAWOSTKI ZWIĄZANE Z KAPUSTĄ! [QUIZ]

[1/10] Ile ważyła największa kapusta na świecie?

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki