Ceny i notowania jaj – 23-29 sierpnia 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z końca sierpnia 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie  52,57 zł/100 szt., ich cena spadła więc o 5%; za jaja kategorii L płacimy o 3% więcej niż tydzień temu, czyli 41,86 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 33,35 zł/100 szt., wzrosła zatem o 2%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 22,71 zł/100 szt., co oznacza wzrost o 14% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L staniały o 2% i kosztują obecnie 46,36 zł/100 szt., a jaja kategorii M staniały o 6% i kosztują aktualnie 40,21 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 53,19 zł/100 szt. (wzrost o 2%), w przypadku kategorii M natomiast 46,05 zł/100 szt. (wzrost o 1%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 78,67 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 2%.

Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 477,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca wzrósł o 11% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec czerwca 2021 r. kształtuje się na poziomie 21 387 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 12 953 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 71 396 t jaj o łącznej wartości 89 295 tys. EUR. Dla porównania, do końca czerwca 2020 r. sprowadziliśmy 5 413 t jaj za sumę 13 727 tys. EUR i eksportowaliśmy 103 649 t jaj o łącznej wartości 123 015 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi