Ceny i notowania mleka – 13-19 kwietnia 2015 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w kwietniu 2015 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc marzec wyniosła 122,06 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 17%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.226,13 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej spadku o 3%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 1% i ustaliła się na poziomie 1.428,29 zł/100 kg. W tym tygodniu o 3% spadła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 759,46 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.032,66 zł/100 kg, staniało zatem o 2%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.152,30 zł, czyli o 1% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.145,88 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 15.596 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 34.007 EUR (146.678 PLN),  2.154 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 7.427 EUR (32.041 PLN) oraz 11.408 t serów i twarogów o łącznej wartości 39.374 EUR (169.833 PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 22.130 t mleka i śmietany zagęszczonej za 41.551 EUR (179.318 PLN),  7.700 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 22.370 EUR (96.518 PLN) oraz 31.846 t serów i twarogów o łącznej wartości 85.879 EUR (370.456 PLN).