Ceny i notowania mleka – 20-26 czerwca 2016 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z czerwca 2016 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc maj 2016 wyniosła 102,76 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 2% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 10%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.141,25 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 5%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 2% i ustaliła się na poziomie 1.278,22 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% spadła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 702,59 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 875,25 zł/100 kg, podrożało zatem o 6%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.039,42 zł, czyli o 2% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.004,75 zł/100 kg, odnotowano zatem wzrost jego ceny o 1%.
Import mleka i produktów mleczarskich
W tym roku importowaliśmy 58.342 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 23.736 tys. EUR (102.539 tys. PLN), 3.721 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 13.007 tys. EUR (56.399 tys. PLN) oraz 24.089 t serów i twarogów o łącznej wartości 76.550 tys. EUR (331.880 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2016 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 182.458 t mleka i śmietany zagęszczonej za 71.832 tys. EUR (312.373 tys. PLN), 16.871 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 44.023 tys. EUR (191.381 tys. PLN) oraz 71.950 t serów i twarogów o łącznej wartości 181.195 tys. EUR (786.994 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi