Kapusta głowiasta biała - siew, sadzenie, uprawa i odmiany
Uprawa kapusty głowiastej białej, czerwonej i włoskiej
Zobacz także
- Kapusta brukselska, brukselka - uprawa, odmiany i wymagania
- Choroby kapusty - przegląd, objawy i zwalczanie
- Kapusta pekińska - wszystko o uprawie, siewie i wymaganiach
- Kapusta głowiasta biała - siew, sadzenie, uprawa i odmiany
- Szkodniki kapusty – skutecznie zwalczany te najgroźniejsze!
- Kapusta Brunświcka – mało wymagająca odmiana o niezwykłym smaku
- Kapusta Kamienna Głowa – jedna z najbardziej plennych odmian kapusty białej
Zabiegi pielęgnacyjne
Po kilku dniach od sadzenia kapusty można uzupełniać ją, jeśli zaobserwuje się wypadanie roślin. Ważnym zabiegiem jest odchwaszczanie. Oprócz stosowania herbicydów zaleca się ręczne pielenie. Warto również spulchniać międzyrzędzia, ale tylko we wczesnych fazach wzrostu, przy małych liściach, by ich nie uszkodzić. Ze względu na wysokie wymagania wodne kapusty zaleca się deszczowanie. Odmiany wcześniejsze nawadnia się od połowy maja do połowy czerwca, późniejsze od lipca do połowy sierpnia/września.
Zbiór i przechowywanie
Kapustę zaleca się zbierać ręcznie. Zmniejsza to ryzyko uszkodzenia głów. Na dużych areałach wygodniejszy i szybszy jest zbiór mechaniczny. Odmiany wczesne zbiera się stopniowo, kiedy głowy zwiną się, będą odpowiednio twarde i zdrowe. Zbiór przypada na czerwiec i lipiec. Średnio wczesne zbiera się od sierpnia do września, z 2–4 liśćmi zewnętrznymi. Zbiór późnych prowadzi się od końca października do połowy listopada, zostawiając liście zewnętrzne. Kapustę włoską można zbierać najpóźniej, ponieważ nawet przemarznięcia nie pogarszają jakości głów i przechowalności.
Kapustę przechowuje się w kopcach, dołach i przechowalniach. Temperatura powinna być utrzymywana na poziomie 0–1°C, wilgotność 95%.
Choroby i szkodniki
Choroby: zgorzel siewek kapustnych, kiła kapusty, mączniak rzekomy kapustnych, zgnilizna twardzikowa, alternarioza, szara pleśń, fuzaryjne gnicie główek kapusty.
Szkodniki: pchełki ziemne, śmietka kapuściana, mszyca kapuściana, bielinek kapustnik, bielinek rzepnik, piętnówka kapustnica, paciornica krzyżowianka.
Szeroki wybór odmian nasion kapusty znajdziesz tutaj
Autor: Joanna Żołnierkiewicz
Bibliografia:
- Balcerzak J., Legańska Z., „Warzywnictwo”, Hortpress, 2000 r., str. 73–100
- Biesiada A., Kołota E., Orłowski M., „Warzywnictwo”, UWP, 2007 r., str. 220–236
- Czarnocka H., „Warzywa kapustne”, PWRiL, 1982 r.
- Kopecka-Dobrakowska Z., Doruchowski R.W., Gapiński M., „Warzywnictwo”, PWRiL, 1999 r., str. 54–62
- Ody P., „Wielki zielnik medyczny”, Debit, 1993 r., str. 42
- Orłowski M., Kołota E., „Uprawa warzyw”, Wydawnictwo Brasika, 1993 r., str. 5–24
- Sikora E., „Ogród warzywny przy domu”, Hortpress, 2011 r., str. 125–127
- Skąpski H., Dąbrowska B., „Uprawa warzyw w polu”, Wydawnictwo SGGW, 1994 r., str. 22–41
- „Kiedy zbierać warzywa cz. 1”, „Tygodnik Rolniczy”, 25/2010, str. 26–27
- „Program ochrony roślin warzywnych 2014”, Hortpress
- „Wyniki produkcji roślinnej w 2012 r.”, GUS, 2013
POZNAJ CIEKAWOSTKI ZWIĄZANE Z KAPUSTĄ! [QUIZ]
Zobacz także
-
-
7306 , 0 , 0 , 0 Nawozy do warzyw - podział, rodzaje, zastosowanie
-
61011 , 2 , 0 , 0 Zimna Zośka i Zimni Ogrodnicy - kiedy, termin i co oznaczają?
-
34578 , 2 , 0 , 0 Uprawa ogórka pod osłonami - to trzeba wiedzieć