Ziemniaki Irga – niezastąpiona i sprawdzona odmiana
Ziemniaki Tajfun - odmiana odporna na suszę
Zobacz także
Tajfun jest jadalną, średnio wczesną odmianą ziemniaka, należącą do typu konsumpcyjnego B-BC, lekko zwięzłego i lekko mączystego, odznaczającą się dobrym smakiem. Nadaje się do produkcji frytek, chipsów, konserw, sałatek, produktów mrożonych i do przetwórstwa skrobiowego. Ziemniaki tej odmiany można przerabiać na purre, placki i pyzy. Może być wykorzystywany do produkcji ekologicznej, ze względu na jego wysoką odporność na choroby wirusowe.
Cechy charakterystyczne
Odmiana ta wytwarza bardzo duże, kształtne i owalne bulwy, które mają płytkie oczka i miąższ koloru jasnożółtego, nieciemniejący po ugotowaniu. Skórka bulw jest średnio gładka. Średnia zawartość skrobi w bulwach wynosi 15,9%., a średni plon z jednego hektara wynosi 56,5 tony, z czego frakcja handlowa stanowi 90%.
Trwałość przechowywania bulw ziemniaków tej odmiany jest dobra, jednak jej odporność na uszkodzenia mechaniczne (m.in. podczas zbioru) jest średnia.
Wymagania
Odmianę Tajfun można uprawiać na terenie całego kraju, nawet w rejonach zagrożonych porażaniem plantacji ziemniaka przez wirusy. Ma średnie wymagania wodne i glebowe. Jest stosunkowo odporna na suszę. Plantację należy nawozić azotem w dawce 90-120 kg N/ha.
Odporność
Tajfun jest odporny na mątwika ziemniaczanego i raka ziemniaka, bardzo odporny na wirusy i czarną nóżkę oraz średnio odporny na zarazę ziemniaka na liściach i parcha zwykłego. Jest średnio wrażliwy na metrybuzynę.
Autor: mgr inż. Kinga Borek
Bibliografia:
Chotowski J. 2008. Dobór odmian ziemniaka do uprawy. W: Produkcja nasienna i przechowalnictwo ziemniaków. Wieś jutra, Warszawa, str. 21, 22, 27, 31, 34.
FNGRANUM. Katalog odmian. Sadzeniaki ziemniaka.
Hołubowicz–Kliza G. 2009. Uprawa ziemniaka jadalnego. W: Uprawa ziemniaka. IUNG, Puławy, str. 41.
Grzebisz W. 2012. Ziemniaki. W: Produkcja roślinna – technologie produkcji roślinnej. Wyd. II, Część III, Warszawa, str. 175.
