Odmiany ziemniaków

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Odmiany ziemniaków

Odmiany ziemniaków
Popularne odmiany ziemniaków. Czy masz już swój typ? Oto nasz ranking!

Ziemniaki odgrywały i zapewne odgrywać będą kluczową rolę w polskim rolnictwie. Pomimo stale zmniejszającej się powierzchni uprawy tej rośliny w naszym kraju, nadal pozostaje jednym z najczęściej wybieranych warzyw przez konsumentów. Obecnie rolnicy mają do wyboru ponad 130 odmian, wśród których znajdują się: z przeznaczeniem dla przetwórstwa, typowo jadalne oraz skrobiowe.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Irga – niezastąpiona i sprawdzona odmiana

Wszyscy producenci ziemniaka, którzy nie są zobowiązani wobec odbiorców umowami kontraktacyjnymi na uprawę konkretnej odmiany, często uważają, że duża ilość odmian w krajowym rejestrze utrudnia wybór tej najlepszej. Dlatego też wielu z nich sięga wyłącznie po formy popularne, sprawdzone i lubiane.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Bryza - późna i smaczna odmiana

Odmiana bryza jest średnio późną odmianą jadalną ziemniaka. Należy do typu konsumpcyjnego BC, lekko mączystego, lekko zwięzłego, o bardzo dobrym smaku. Ziemniaki po zbiorze mogą być przeznaczane do produkcji purre, placków, pyz oraz suszów spożywczych.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Asterix - smaczna odmiana typu kulinarnego o czerwonej skórce

Ziemniaki Asterix to odmiana średnio wczesna, jadalna, wieloużytkowa, nadającą się do przetwórstwa spożywczego. Ziemniaki mogą być przetwarzane na frytki, mrożonki, sałatki i susz spożywczy, a dodatkowo nadają się do pieczenia. Asterix należy do typu kulinarnego B, lekko zwięzłego. Ma dobry smak. Plon ziemniaków z jednego hektara może wynosić 56 ton, a plon użytkowy 90%.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Tajfun - odmiana odporna na suszę

Tajfun jest jadalną, średnio wczesną odmianą ziemniaka, należącą do typu konsumpcyjnego B-BC, lekko zwięzłego i lekko mączystego, odznaczającą się dobrym smakiem. Nadaje się do produkcji frytek, chipsów, konserw, sałatek, produktów mrożonych i do przetwórstwa skrobiowego.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Lord - popularna odmiana o dużym znaczeniu gospodarczym

Ziemniaki Lord to odmiana bardzo wczesna, jadalna. Należy do typu konsumpcyjnego AB, czyli sałatkowego i ogólnoużytkowego. Nadaje się do sałatek i produkcji konserw. Bulwy odmiany Lord są bardzo duże, mają okrągłoowalny kształt, a ich udział w plonie handlowym wynosi 95%. Oczka na bulwach są płytko osadzone, ich miąższ ma jasnożółtą barwę, średnia zawartość skrobi wynosi 11,3%. Skórka bulw jest żółta i gładka, a oczka są osadzone na średniej głębokości.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Satina - opis i charakterystyka odmiany

Satina jest średnio wczesną, jadalną odmiana ziemniaka zaliczaną do typu konsumpcyjnego B, czyli ogólnoużytkowego, lekko zwięzłego, która ma bardzo dobry smak. Wykorzystywana jest w produkcji suszów spożywczych, produktów mrożonych, konserw i sałatek.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Owacja – wczesna i lekko mączysta odmiana

Owacja jest to jadalna, wczesna odmiana ziemniaka, o typie konsumpycjnym B-BC, ogólnoużytkowym, lekko zwięzłym i lekko mączystym. Odznacza się dobrym smakiem. Może być wykorzystywana do przetwórstwa skrobiowego i do produkcji suszów spożywczych. Nadaje się do wytwarzania purre, placków i pyz.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Jelly - opis i charakterystyka odmiany

Jest to średnio późna odmiana jadalna, która odznacza się dobrą jakością kulinarną. Należy do typu konsumpcyjnego B, czyli ogólnoużytkowego. Może być przeznaczana do paczkowania, ponieważ jej bulwy mają wyrównany kształt. Jest wykorzystywana w produkcji frytek i chipsów.

Ziemniaki
Prawidłowa uprawa ziemniaków jadalnych w Polsce

Ziemniak jest rośliną, którą ludzkość udomowiła już kilka tysięcy lat temu. Miało to miejsce na terenie Ameryki Południowej, a dokładniej w Andach. Do Europy przywędrował jednak dopiero w drugiej połowie XVI wieku.

Chwasty
Niech nas nie zwiedzie czyściec błotny – konkurencyjny chwast upraw!

Aż trudno uwierzyć, że tak ładna w pokroju, efektowna roślina, którą chętnie widzielibyśmy w bukietach, jest zwalczana przez rolników. Czyściec błotny, chociaż prezentuje się pięknie, jest bardzo silnie trującym i bardzo uciążliwym chwastem, który szybko rozprzestrzenia się na polu. W razie jego pojawienia się, należy zachować ostrożność, gdyż kilka nierozważnych działań może sprawić, że roślina zdominuje naszą uprawę.

Rośliny pastewne
Ziemniaki pastewne i paszowe ‒ najlepsze odmiany i najważniejsze zabiegi agrotechniczne!

Hodowla i uprawa ziemniaka paszowego przeszła do lamusa. Ich produkcję prowadzi się wyłącznie w małych, niskotowarowych gospodarstwach, gdzie użycie przemysłowych środków produkcji jest niewielkie Czynnikami determinującym plon skrobi z hektara są: ogólny plon bulw oraz procentowa zawartość skrobi w ziemniakach. Gromadzeniu dwucukru sprzyja słoneczna, ciepła pogoda przypadająca na okres lipiec‒wrzesień oraz optymalny rozkład opadów atmosferycznych w ciągu sezonu wegetac

Odmiany ziemniaków
Najnowsze odmiany ziemniaków, czyli nowinki warte uwagi!

Na liście opublikowanej przez Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych (COBORU) znalazło się 12 odmian ziemniaków jadalnych oraz 5 odmian ziemniaków skrobiowych zalecanych do uprawy w roku 2013. Pomimo znacznie zmniejszającej się powierzchni uprawy ziemniaków w Polsce, roślina ta nadal pozostaje cennym i lubianym warzywem. Nieustannie zauważalny jest regionalny podział w preferencjach do poszczególnych odmian. W Polsce północno-wschodniej oraz centralnej (dawny zabór

Ziemniaki
Przechowywanie ziemniaków krok po kroku - cenne wskazówki

mogą wystąpić u każdej z odmian ziemniaka.  Wartości 7-6 odpowiadają 2,5% stratom, czyli niskiemu porażeniu. Straty na poziomie 5 % (5 w przyjętej skali)charakteryzują odmiany przechowujące się właściwie. Trwałość 3-4, odpowiada poziomowi 5-10%, który informuje o słabej zdolności przechowalniczej.   Optymalne warunki Dobre warunki

Szkodniki warzyw
Uciążliwa stonka ziemniaczana - zwalczanie i ciekawostki

zwalczający kolejne stadia larwalne. Późne odmiany ziemniaków wymagają dodatkowego zabiegu ochronnego, przypadającego na masowe wyloty chrząszczy letnich. Stosując chemiczną ochronę plantacji przed stonką ziemniaczaną należy pamiętać o przemiennej aplikacji preparatów należących do różnych grup chemicznych podczas sezonu wegetacyjnego. Zabieg ten zmniejsza prawdopodobieństwo uodparniania się patogenów na substancje aktywne

Nawożenie
Nawożenie obornikiem - poznaj najważniejsze zasady i terminy

na polu można sadzić późne odmiany ziemniaków, kukurydzę silosową czy mieszanki roślin przeznaczone na zieloną masę. Optymalna dawka obornika pod buraki cukrowe i pastewne wynosi 30–40 t/ha, pod ziemniaki, kukurydzę na silos i kapustę pastewną 25–30 t/ha, a pod ziemniaki na sadzeniaki, kukurydzę na ziarno oraz marchew pastewną

Chwasty
Jak rozpoznać i zwalczyć rumian polny? Odpowiadamy!

pola, a w przypadku wcześniejszych odmian ziemniaków podkiełkowanych, zabieg można przeprowadzić tylko do 3 dni po posadzeniu. Zalecane preparaty to: Stomp 33 EC, Raft 400 SC, Azogard 50 WP, Topogard 50 WP. W uprawach roślin strączkowych zwalczanie chwastów dwuliściennych, w tym rumianu polnego, powinno odbywać się w fazie

Ziemniaki
Dobre ziemniaki sadzeniaki na wagę złota!

Ziemniak sadzeniak charakteryzuje wysoka zdrowotnością i jakość. Cechy bulw, którymi powinny wyróżniać się sadzeniaki to: czystość, dojrzałość, brak uszkodzeń mechanicznych i po przemarznięciu, kształt i zabarwienie miąższu typowe dla odmiany, brak porażenia chorobami i szkodnikami (w tym kwarantannowymi), minimalna średnica: 3 cm, maksymalna: 6 cm.

Ziemniaki
Sadzenie ziemniaków zgodne z zasadami - jak i kiedy? Zobacz!

wielkości frakcji oraz kierunku użytkowania, powinna wynosić 50-80 tys./ha w produkcji nasiennej, 45-50 tys./ha w uprawie odmian wczesnych zbieranych na wczesny zbiór, 40-50 tys./ha w uprawie ziemniaków jadalnych i przemysłowych, 28-37 tys./ha w uprawie ziemniaków przeznaczonych na frytki i chipsy. Do

Pomidory
Odmian pomidorów tyle… ale którą wybrać? Doradzamy!

tolerancja na porażenie korkowatością korzeni; Ph lub Pi – tolerancja na zarazę ziemniaka na pomidorze. Dodatkowo symbol LSL (long shelf life) wskazuje na przedłużoną trwałość owoców po zbiorze. Ze względu na wielkość owoców wyróżnia się: Odmiany drobnoowocowe (typ cherry) – owoce osiągają masę 10–20 g. Tworzą grona,

Nawożenie
Nawożenie ziemniaków - wszystko o nawozach, dawkach i terminach

siedliska (wilgotność, odczyn gleby), poziom stosowanej agrotechniki (przeciętna/ wysoka, intensywna). Dobierając wielkość dawki nawozowej należy kierować się rodzajem i zasobnością gleb, odmianą oraz kierunkiem przeznaczenia i użytkowania bulw. W nawożeniu ziemniaka bardzo istotne są odpowiednie proporcje N: P: K, które powinny być ściśle dostosowane do kierunku przeznaczenie i użytkowania bulw. Dla

Pomidory
Z sukcesem uprawiamy pomidory gruntowe

w 2. lub 3. roku po oborniku. W pierwszym roku po nawożeniu obornikiem dobrze rozwijają się wyłącznie odmiany karłowe. Należy przestrzegać zmianowania i nie uprawiać po sobie roślin psiankowatych. Szczególnie zabroniona jest uprawa pomidora po ziemniaku, ze względu na zarazę ziemniaka. Idealnym przedplonem są rośliny kapustne, motylkowe i cebula.

Choroby roślin
Groźne choroby ziemniaków - przegląd i objawy

przechowywania, to czas, gdy ziemniak jest narażony na inwazję czynników chorobotwórczych. Aby doszło do masowego pojawienia się patogenów w środowisku, panować muszą sprzyjające im warunki meteorologiczne. Dodatkowymi czynnikami wpływającymi na rozwój organizmów patogennych jest także niewłaściwa agrotechnika. Zaliczyć tu można nieodpowiedni termin sadzenia (zbyt wcześnie), dobór niewłaściwych odmian, zaniechanie podstawowych zabiegów

Ziemniaki
Zbiór ziemniaków – optymalne techniki i terminy. Zobacz!

bulw Podczas zbioru ziemniaków należy ograniczać uszkodzenia mechaniczne do minimum, ponieważ ułatwiają one pojawianie się infekcji bakteryjnych, co powoduje duże straty w bulwach podczas przechowywania. Podczas zbioru kombajnowego dużo częściej dochodzi do uszkodzeń niż w przypadku zbioru kopaczką. W celu ograniczenia uszkodzeń bulw można sadzić odmiany o znacznej odporności

Choroby warzyw
Uwaga na zarazę ziemniaka – szybko rozwijającą się chorobę wegetacyjną i przechowalniczą!

kolejności powinniśmy wybierać wczesne terminy sadzenia, podkiełkowywać lub pobudzać bulwy do wzrostu, sadzić wyłącznie zdrowe okazy, starannie okrywać je glebą i dobierać odmiany o większej odporności. Po posadzeniu ziemniaków należy stosować odpowiednią agrotechnikę, polegająca na racjonalnym nawożeniu mineralnym oraz wykorzystaniu nawozów fosforowych, potasowych i azotowych z uwzględnieniem odczynu gleby.

Pomidory
Nasiona pomidorów – siew, zdolność kiełkowania, odmiany i cechy jakościowe

ok. 25 g nasion na 1 m2 (w przypadku odmian samokończących z funkcjonalną męską niepłodnością). Selekcja nasion Materiał siewny powinien być zdrowy, o dużej zdolności kiełkowania. Niedopuszczalne jest występowanie na plantacji roślin porażonych rakiem bakteryjnym pomidora, bakteryjnym więdnięciem i mątwikiem ziemniaczanym. Dopuszcza się za to występowanie

Kapusta
Uprawa kalafiora - odmiany, rozsada, wymagania i pielęgnacja

jesiennej. W pozostałym okresie należy wykonywać bielenie (okrywanie róż liśćmi) bądź wybierać odmiany samookrywające się.   Kalafior ma duże zapotrzebowanie na (...) – przedplonem mogą być rośliny wcześnie schodzące z pola – sałata, szpinak, wczesne ziemniaki. Na małych powierzchniach prowadzi się zazwyczaj uprawę współrzędną z sałatą lub

Pomidory
Pomidory malinowe – cenione i chętnie kupowane odmiany pomidora

do uprawy amatorskiej w gruncie, wymaga palikowania. Malinowy Ożarowski Wysoko rosnąca, wczesna odmiana (okres wegetacji 110–120 dni, zbiór 2.,3. dekada lipca), o silnym typie wzrostu, wymaga palikowania. Jej cechą charakterystyczną jest wytwarzanie ziemniaczanego typu liści. Zawiązuje średniej wielkości, kuliste lub kulisto-spłaszczone, delikatnie żebrowane smaczne owoce o malinowej

Pszenżyto
Pszenżyto jare – przedstawiamy najpopularniejsze odmiany i sposoby uprawy

są duże i ościste. Mogą mieć kształt wrzecionowaty, maczugowaty lub cylindryczny. Niektóre odmiany przed rozpoczęciem kwitnienia mogą mieć zabarwienie antocyjanowe. Kłoski składają się od 3 (...) i seradela).   Najczęściej przedplonem dla pszenżyta jarego jest ziemniak. Po jego zebraniu wystarczy wykonać orkę przedzimową w październiku lub na

Marchew
Przedstawiamy wymagania marchwi zwyczajnej oraz właściwe metody uprawy

są do przemysłu konserwowego i chłodniczego. W uprawie amatorskiej stosuje się zwykle odmiany wczesne. Od kilku lat polecane są te o korzeniach barwy fioletowej i (...) korzeni i częste porażenia przez połyśnicę marchwiankę. Dobry przedplon stanowią warzywa kapustne, cebulowe, ziemniaki i zboża. Nawożenie Gleba pod uprawę marchwi

Ziemniaki
Jak wybrać najlepszy oprysk na ziemniaki? Przegląd chorób i preparatów

szybkiego rozwoju ziemniaka. W pełni wegetacji, najefektywniejsze będą środki o działaniu wgłębnym, np. Drum 45 WG, czy Acrobat MZ 69 WG (środek o działaniu wgłębnym i powierzchniowym). Zabieg powinien być wykonany nie później niż 14 dni po zastosowaniu preparatu systemicznego (w przypadku występowania obfitych opadów, maksymalnie 10 dni). Odmiany

Kapusta
Kapusta głowiasta biała - siew, sadzenie, uprawa i odmiany

kraju, szczególnie z małą ilością opadów, wymaga odpowiedniego nawadniania. Nie dotyczy to odmian wczesnych, które pobierają pozostałą w glebie pozimową wodę. Największe wymagania wodne obserwuje (...) co najmniej 4 lata. Bardzo dobrze rośnie po koniczynie i innych roślinach bobowatych, ziemniaku, ogórku, selerze, natomiast niebezpieczna jest produkcja jej po innych warzywach kapustnych

Żyto
Żyto ozime - wszystko, co musisz wiedzieć o cennym dla naszej gospodarki zbożu

barwę. Ich kształt jest wrzecionowaty, posiadają wyraźnie zaznaczoną bruzdkę. Masa 1000 ziaren odmian populacyjnych wynosi 31–34 g, a mieszańcowych ok. 27–30 g. Wymagania (...) pastewnym, mieszance wyki ozimej z udziałem żyta oraz mieszankach zbożowo-strączkowych. Dobrymi przedplonami są ziemniaki na oborniku, rzepak oraz owies, zaś najgorszymi przedplonami są zboża ozime.

Truskawki
Doradzamy, jak uprawiać truskawki, by cieszyć się obfitym zbiorem

o średniej porze owocowania zalicza się, dobra na przetwory, Senga Sengana, natomiast odmiany powtarzające owocowanie to Evita i Ostara. Przygotowanie stanowiska (...) kapustne lub motylkowe. Rośliny wieloletnie, podobnie jak sprzyjająca grzybom wywołującym choroby uprawa pomidorów, ziemniaków i ogórków, nie stanowią dobrego przedplonu. Trawy, koniczyna czy lucerna uprawiane

Wiśnie
Jak prawidłowo uprawiać wiśnie? Uprawa wiśni bez tajemnic

uprawę Wiśnia jest stosunkowo wytrzymała na mróz, w zależności od odmiany. Może być uprawiana na terenie całego kraju. Najlepsze pod uprawę są tereny (...) zakładać sadu wiśniowego na polu po uprawach truskawek, ogórków, pomidorów, roślin kapustnych i ziemniaków. Nawożenie Przed sadzeniem należy zastosować obornik lub

Rzepak
Rzepak ozimy - wymagania, uprawa, odmiany i agrotechnika

Wymagania termiczne Rzepak ozimy wykazuje małą zimotrwałość i większość jego odmian ulega uszkodzeniu podczas bezśnieżnych zim przy temperaturze poniżej -15°C. Pod okrywą śnieżną (...) przedplonem dla rzepaku ozimego jest groch, bobik samokończący oraz wczesne i bardzo wczesne ziemniaki. Gorszymi przedplonami są zboża, jednak można uprawiać go po jęczmieniu ozimym.

Rośliny pastewne
Koniczyna czerwona (łąkowa). Wyjaśniamy zasady uprawy

odmiany diploidalne i tetraploidalne, które różnią się cechami morfologicznymi i właściwościami. Przykładowo odmiany diploidalne są mniej podatne na porażenie przez mączniaka prawdziwego, a tetraploidalne wytwarzają (...) – jęczmień ozimy lub owies na zielonkę bądź po okopowych na oborniku – ziemniakach czy burakach cukrowych. Koniczynę łąkową można również uprawiać w

Rośliny lecznicze
Uprawa owsa – wyjaśniamy najważniejsze aspekty

kompleksów żytnich, ale też owsiano-ziemniaczanych górskich, owsiano-pastewnych górskich oraz nieznacznie słabiej na pszennych. Wywnioskować można więc, że jego uprawa najlepiej udaje się na terenach górskich. Jest dość tolerancyjnym zbożem na odczyn gleby, urośnie przy pH wynoszącym 4,5–5,5, natomiast preferuje odczyn znajdujący się na poziomie pH 5,5–6,5. Odmiany – owies

Papryka
Opisujemy uprawę papryki gruntowej. Koniecznie przeczytaj nasze porady!

białą (dojrzałe fizjologicznie są żółtopomarańczowe), natomiast kolejnych czterech – czerwoną. Wszystkie wymienione odmiany charakteryzują się soczystym i smacznym miąższem oraz stosunkowo dużą masą. Dobrze znoszą (...) Papryka może być uprawiana po wszystkich roślinach z wyjątkiem papryki i ziemniaków. Uprawiana jest zazwyczaj w pierwszym roku po oborniku (30–40 t/ha). Przy

Rośliny pastewne
Uprawa jęczmienia ozimego w pigułce - wymagania, siew, pielęgnacja i zbiór

W Krajowym Rejestrze COBORU znajduje się 21 odmian jęczmienia ozimego. Są to odmiany wielorzędowe, najczęściej czterorzędowe, oraz dwurzędowe, z których część należy do typu browarnego. (...) już zacząć siać jęczmień. W tych miesiącach dokonuje się zbioru: grochu, rzepaku ozimego, ziemniaka wczesnego i mieszanki strączkowych na nasiona. Ze względu na zagrożenie chorobami

Papryka
Uprawa papryki pod osłonami krok po kroku

barwę białą. W uprawie pod osłonami dobiera się odmiany charakteryzujące się wczesnym owocowaniem, plennością oraz odpornością na choroby i szkodniki. Niektóre odmiany wykazują odporność na wirusa mozaiki tytoniu Tm i wirusa ziemniaka Y, PVY. Najbardziej cenione są owoce o grubym, soczystym i słodkim miąższu. W zależności od przeznaczenia wybierane

Rośliny lecznicze
Słonecznik bulwiasty (topinambur) – ekskluzywny przysmak kuchni europejskiej

jego jadalne bulwy ratowały całe wsie przed głodem, obecnie został wyparty przez ziemniaki i niemal zniknął z polskiej kuchni. Nadal jednak traktowany jest jako ekskluzywny (...) roślina wytwarza różnej długości rozłogi, z których tworzą się bulwy. Te, w zależności od odmiany, mają różowe lub różowo-kremowe zabarwienie skórki oraz maczugowaty, okrągły lub wrzecionowaty

Cebula
Cebula cukrowa - siew, uprawa, odmiany i właściwości

osiągać masę nawet 1,2 kg, doskonale nadają się na sałatki. Jak wszystkie odmiany cebuli cukrowej słabo się przechowują. Wartość odżywcza i lecznicza (...) pole, wydzielają do gleby związki obniżające rozwój cebul. Złym przedplonem są również burak, ziemniak, marchew i pietruszka.   Cebulę uprawia się

1 2 3

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki