Fasola Purple Teepee – atrakcyjna odmiana o ciemnofioletowych strąkach

Fasola szparagowa Purple Teepee to jedna z ciekawszych odmian – przynajmniej z perspektywy konsumenta i ogrodnika-amatora. Okazuje się bowiem, że jest to roślina, która wytwarza strąki o barwie ciemnofioletowej.

Opis

Tę karłową odmianę określa się jako średnio wczesną, ponieważ od dnia siewu do momentu zbioru mija ok. 60–70 dni. Wykształcane przez nią strąki są długie (ok. 12–14 cm), ale średnio smukłe, ponieważ ich średnica wynosi przeciętnie ok. 1 cm. Przyjmują delikatnie wygiętą formę i, co najważniejsze, nie mają łyka, a w smaku są delikatne. Jeśli chodzi o fioletową barwę ścianek, to – niestety – nie można się nią cieszyć po ugotowaniu, ponieważ w wyniku obróbki termicznej strąki stają się po prostu zielone.

Warto dodać, że mimo iż odmiana ta plonuje dosyć obficie, zaleca się uprawiać ją raczej amatorsko.

Uprawa

Opisywaną fasolę szparagową najlepiej wysiewać od drugiej połowy maja do (najpóźniej) lipca. Nasiona muszą znaleźć się w glebie na głębokości ok. 2–3 cm, a jeśli chodzi o odległości między nimi, to zaleca się ok. 35 cm przerwy między rzędami oraz ok. 7–10 – w rzędach. Do zbiorów należy z kolei przystąpić w okresie od lipca do września. Aby cieszyć się plonem jak najlepszej jakości, najlepiej uprawiać odmianę Purple Teepee w drugim roku po oborniku.

Zastosowanie

Prezentowaną odmianę najlepiej przeznaczyć do spożycia bezpośredniego. W przemyśle przetwórczym, poddana mrożeniu bądź konserwowaniu, sprawdziłaby się średnio dobrze –  tym bardziej, że ma tendencję do wybarwiania się.

Odporność

Purple Teepe dobrze radzi sobie z takimi chorobami, jak: antraknoza, bakterioza obwódkowa i mozaika.

Dagmara Deska

RÓŻNE OBLICZA FASOLI – POZNAJ JE, MIERZĄC SIĘ Z NASZYMI PYTANIAMI [QUIZ]

[1/12] Jakiego koloru są nasiona popularnej w Polsce fasoli Jaś?

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki