Rasy bydła mięsnego - charakterystyka i zdjęcia
Hodowla bydła mięsnego – żywienie, rozpłód i efektywne utrzymanie
Zobacz także
Żywienie
Poziom żywienia bydła zależy od masy ciała, oczekiwanych przyrostów, intensywności chowu (system intensywny, ekstensywny i półintensywny), stanu fizjologicznego zwierząt.
Celem żywienia jest zaspokojenie potrzeb bytowych i produkcyjnych bydła na składniki pokarmowe (białko, energię, minerały i witaminy), zapewniających prawidłowy wzrost, rozwój, dobrą zdrowotność i oczekiwaną produkcję. W stadzie bydła mięsnego wyróżnia się trzy grupy; krowy z cielętami, opasy i buhajki hodowlane.
Żywienie letnie
W Polsce żywienie pastwiskowe rozciąga się od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Główną paszą na pastwisku jest zielonka, najczęściej pobierana przez zwierzęta do woli. W pierwszych dniach wypasu należy zapewnić krowom dostęp do słomy jęczmiennej lub siana, w celu uzupełnienia suchej masy, poprawy wykorzystania dawki i zapobieganie biegunkom. Krowa podczas jednego wypasu może pobrać 60‒80 kg zielonki, co znacznie przekracza jej zapotrzebowanie, dlatego coraz częściej stosuje się zapędzanie bydła po określonym czasie wypasu do obory lub na wybieg. Zwierzęta powinny mieć stały dostęp do wody i lizawek mineralnych na pastwisku.
Żywienie zimowe
Trwa około pół roku i wpływa na opłacalność produkcji bydła mięsnego. Zazwyczaj zadawane są tanie pasze gospodarskie i pochodzące z okolicznych przetwórni produkty uboczne przemysłu rolno-spożywczego.
Głównymi paszami objętościowymi stosowanymi w żywieniu bydła są: kiszonki z kukurydzy, sianokiszonki, słoma, siano, produkty uboczne typu: wysłodki buraczane, wywar gorzelniany czy wytłoki jabłeczne.
Jeżeli podawane pasze są dobrej jakości, to najprawdopodobniej pokrywają zapotrzebowanie bydła. Hodowcy, którzy chcą uzyskiwać wysokie przyrosty opasów, powyżej 1000-1200 g dziennie muszą stosować dodatkowo pasze treściwe, czyli zbożowe. Obowiązkowo zwierzęta żywione paszami gospodarskimi muszą otrzymywać mieszanki mineralno-witaminowe.
Krowy mięsne, podobnie jak mleczne mogą zapadać na choroby metaboliczne (zasadowica, kwasica, ketoza) i choroby związane z gospodarką mineralną (tężyczka pastwiskowa, zaleganie poporodowe). Aby temu zapobiec, należy stosować się do zasad prawidłowego żywienia.
Żywienie cieląt
W żywieniu cieląt, hodowcy są wyręczani przez krowy do 6-8 miesiąca życia. Przez pierwsze 2 miesiące cielęta pobierają tylko mleko matki, po upływie tego czasu rozpoczynają pobieranie innych pasz.
czytaj dalej...
