![](/images/articles/560/57225fef2d6d20a71bb11150d2a0da24-sadzenie-ziemniakow-2.jpg)
Jaki nawóz pod ziemniaki? Nawożenie organiczne, mineralne i przykładowe nawozy
Praktycznym wyznacznikiem terminu sadzenia ziemniaków jest kwitnięcie mniszka lekarskiego. Optymalny termin uzależniony jest jednak od położenia terenu na mapie Polski: dla południowych południowo-zachodnich terenów to II i III dekada kwietnia, dla centralnych i północno-zachodnich – III dekada kwietnia, a dla północno-wschodnich i podgórskich – III dekada kwietnia i I dekada maja. Opóźnienie terminu sadzenia o 2 tygodnie skutkuje obniżeniem plonów o 5-7 proc. W czasie sadzenia temperatura gleby i powietrza powinna być wyższa niż 8o C, a największy wzrost wykazują w temperaturze ok. 15o C. Przeniesione w skrzynkach na pole bulwy z widocznymi zawiązkami listków i korzeni należy sadzić ostrożnie, by nie uszkodzić kiełków. Zaleca się, by ziemniaki sadzić kiełkami do góry w rozstawie 62,5-67,5 cm lub 75 cm.
Zalecana głębokość sadzenia wynosi 5-7 cm, licząc od podstawy sadzeniaka do powierzchni pola. Należy pamiętać, by na glebach suchych sadzić bulwy głębiej niż na glebach wilgotnych. Głębokość sadzenia reguluje się, przykrywając bulwy ziemią podczas obredlania – początkowo powinna wynosić 5-7 cm, następnie zwiększa się ją do 10-12 cm. Gęstość sadzenia powinna wynosić 25-30 cm przy wadze bulw ok. 60 g. Dostosowanie gęstości sadzenia do wielkości sadzeniaków zapewnia ich równomierny rozwój i plon.
Na małych powierzchniach sadzi się pod motykę lub łopatę, na większych – pod dołownik. Optymalna obsada roślin dla ziemniaka jadalnego wynosi 4-4,5 krzaków/m2, co w przeliczeniu daje 40-45 tysięcy roślin na 1 hektar. Można też stosować uprawę zagonową, wysadzając na 1 m2 15 sadzeniaków małych lub 10-12 średnich. Po posadzeniu ważną czynnością jest luźne rozłożenie osłony, którą może być folia perforowana lub włóknina, i umocowanie jej, obsypując ziemią wzdłuż boków. Folię zdejmuje się, gdy rośliny osiągną ok. 5 cm wysokości, a włókninę, gdy temperatura w nocy będzie wynosić ponad 8o C. Po usunięciu osłony w okresie od posadzenia do wschodów obredla się rośliny i powtarza czynność, gdy mają 15-20 cm. W momencie, gdy ziemniaki wytworzą pąki kwiatowe, nie powinno się wykonywać żadnych zabiegów.
Ziemniak to roślina uprawna wykorzystywana do celów spożywczych, paszowych i jako surowiec w przemyśle przemysłowym. Jego wartość odżywcza jest duża. Jego jadalne bulwy zawierają znaczne ilości skrobi, niacyny, białka, cukrów, kwasu foliowego i witaminy C, a także niewielkie ilości witaminy B1, B2, B6, PP i A. Roślina jest też cennym źródłem potasu, fosforu, żelaza i siarki.
Autor: Justyna Czerwieniec
Bibliografia:
Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!
Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska
Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl