Jak i kiedy siać facelię? Przedstawiamy najważniejsze zasady
Właściwości lucerny – czy znasz je wszystkie? Znaczenie gospodarcze i lecznicze rośliny
Zobacz także
Spośród wielu roślin motylkowych wykorzystywanych w żywieniu bydła lucerna zasługuje na naszą szczególną uwagę. Lucerna kojarzona jest głównie z rośliną pastewną, jednak ma również wiele zastosowań medycznych. Jej duża przydatność użytkowa wynika z niezwykle korzystnego składu chemicznego rośliny.
Znaczenie gospodarcze
Pasza z lucerny zawierająca w sobie duże ilości białka może występować w różnych formach, takich jak zielonka, kiszonka z materiału świeżego, kiszonka z zielonki przewiędniętej, kiszonka z zielonki podsuszonej, siano lub susz, i jest niezbędna w diecie bydła mlecznego.
Ze względu na dużą trwałość lucerna jest podstawową rośliną motylkową pastewną uprawianą na pasze białkowe w gorszych warunkach klimatycznych, tj. w regionach narażonych na susz i większe nasłonecznienie. Rocznie z jednego hektara jej uprawy można otrzymać aż 15 ton suchej masy i niemal 2 tony wartościowego białka.
Poza wysoką wartością pastewną lucerna odgrywa ważną rolę strukturotwórczą. Zdziczała lucerna występuje jako chwast służący do renowacji użytków zielonych i wykorzystywana jest często jako podstawowy komponent mieszanek z trawami do obsiewu. Przekształca ubogie łąki i pastwiska w wartościowe obszary rolnicze.
Lucerna jest niezwykle miododajna i często sadzona jest w pobliżu pasiek, służąc jako pożytek dla pszczół. Z jej kwiatów uzyskuje się dobrej jakości miód. Lucerna znalazła również szerokie zastosowanie w kuchni. Jej podkiełkowane nasiona mogą być dodawane do sałatek, nadając im charakterystyczny smak słodkiego zielonego groszku. Również liście lucerny można zjadać na surowo lub też gotować je na jarzynę i dodawać jako dodatek do da mięsnych.
Właściwości lecznicze
Dawniej lucerna znajdowała zastosowanie w ziołolecznictwie jako naturalny lek na wiele schorzeń. Roślina charakteryzuje się dużą zawartością wapnia i stosunkowo małą zawartością włókna. Zawiera witaminy A, B2, C, E i K, niacynę i betakaroten, a także duże dawki soi mineralnych, wapnia, potasu, magnezu i fosforu.
Ma właściwości alkalizujące (odkwaszające) organizm, dlatego zalecana jest w leczeniu wrzodów trawiennych. Zawarte w niej saponimy obniżają zawartość cukru, zwiększając przy tym ilość hemoglobiny we krwi, co jest niezwykle ważne w codziennej diecie osób chorych na cukrzycę i anemię. Lucerna wspomaga wchłanianie i przyswajanie cennych składników odżywczych, głównie węglowodanów, białka, wapnia, żelaza i innych pierwiastków śladowych.
Włączenie produktów z lucerny do diety spowalnia procesy starzenia się organizmu i zwiększa jego wydolność fizyczną. Wyciąg z lucerny łagodzi bóle menstruacyjne i nieprzyjemne objawy okresu przekwitania. Napar z liści lucerny działa jako środek moczopędny i przeciwgorączkowy, ma właściwości wzmacniające pracę całego organizmu.
Uwaga! Nie zaleca się spożywanie produktów leczniczych zawierających lucernę dłużej niż przez trzy miesiące, ponieważ grozi to nadmierną kumulacją witamin w organizmie. Ponadto lecznicze stosowanie lucerny nie jest wskazane u kobiet w ciąży i karmiących piersią.
Autor: Justyna Czerwieniec
Bibliografia:
- „Lucerna dla bydła” Przewłocka Elżbieta, [w:] „Ogólnopolski Tygodnik Rolniczy”, nr 20, 20 maja 2010, s. 42-43.
- „Rośliny rolnicze” pod red. Szemplińskiego Władysława, Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, Olsztyn 2012, s. 290-292.
- „Specjalne zasady użytkowania” Kalinowski Marek, [w:] „Tygodnik Poradnik Rolniczy”, nr 18 (467), 5 maja 2013, s. 41.
- „Szczegółowa uprawa roślin” pod red. Hersego Jerzego, Państwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa 1980, s. 550-554.
- „Zakładanie lucernika” dr Gaweł Eliza, [w:] „Hodowla i chów bydła”, nr 3/2011, s. 30-32.
ROŚLINY WCALE NIE TAKIE ZNANE! SPRAWDŹ SIĘ W NIECODZIENNYCH PYTANIACH
Zobacz także
-
-
3518 , 2 , 0 , 0 Koszyczki do uprawy cebulek kwiatowych - przydatne informacje
-
2200 , 0 , 0 , 0 Nawozy do hortensji - rodzaje, sposoby i terminy nawożenia
-
1261 , 0 , 0 , 0 Nawozy do iglaków - rodzaje, sposoby i terminy nawożenia
Dodaj komentarz
Ogłoszenia premium
Kontenerowa suszarnia do ziaren kukurydzy
działka rolna Krąg gmina Polanów
Grunt rolny 29,4579 ha na Mazurach Garbatych
Certyfikowany olej CBD Full Spectrum 3%-30%!!!
30 % roztwór azotowy - nowość
Pożyczki Hipoteczne Bez Bik pod grunty
Pomoc dla zadłużonych gospodarstw rolnych
2016 Ciągnik Kubota L3901 z ładowaczem i koparką
Sprzedam dużą ilość marchwi.
Uprawa
- Żyto
- Łubin
- Bobik
- Buraki
- Choroby roślin
- Choroby zbóż
- Chwasty
- Facelia
- Gleby
- Gorczyca
- Groch siewny
- Gryka
- Jęczmień
- Koniczyna
- Kukurydza
- Lucerna
- Nawożenie
- Odmiany ziemniaków
- Owies
- Pszenżyto
- Pszenica
- Rośliny lecznicze
- Rośliny pastewne
- Rośliny strączkowe
- Rzepak
- Soczewica
- Soja
- Szkodniki upraw
- Trawy łąkowe
- Tytoń
- Uprawa
- Wyka
- Zabiegi agrotechniczne
- Zboża
- Ziemniaki