Uprawa kalafiora - odmiany, rozsada, wymagania i pielęgnacja
Kapusta ozdobna - poznaj odmiany o niezwykle kolorowych i ozdobnych liściach
Zobacz także
Kapusta ozdobna stanowi niezwykle wartościowy nabytek zarówno w warzywniku, jak i na rabacie kwiatowej. Główki i róże o niespotykanych kolorach i kształtach liści prezentują się najefektowniej późną jesienią, gdy wszystkie inne rośliny ozdobne już przekwitają.
Charakterystyka
Mianem kapusty ozdobnej określa się odmiany kapusty warzywnej (Brassica oleracea) o kolorowych – czerwonych, różowych lub białych – liściach wewnętrznych i zielonych liściach zewnętrznych. Rośliny z tej grupy są co prawda jadalne, ale zazwyczaj nie użytkuje się ich w tym kierunku.
Popularne odmiany kapusty ozdobnej to m.in. dorastające do rozmiarów 30 x 30 cm Nagoya o postrzępionych liściach oraz Peacock z liśćmi głęboko ząbkowanymi. Ich liście wewnętrzne zabarwiają się na biało bądź czerwono. Przedstawiciele odmian Northern Lights i Osaka osiągają średnicę 50 cm przy wysokości 25 cm i mają postrzępione liście, Tokyo z kolei wyrasta na szerokość 30 cm i wytwarza liście o równych brzegach. Istnieją również kolorowe odmiany kapusty głowiastej.
Wymagania
Kapusta ozdobna, podobnie jak odmiany przeznaczone do spożycia, wymaga bardzo żyznego, wilgotnego podłoża. Dobrze rośnie na glebie wzbogaconej rozłożonym obornikiem bądź kompostem. Ze względu na późny termin sadzenia, na stanowisku przygotowanym dla kapusty ozdobnej można wiosną wysiać nawozy zielone. Ponieważ do prawidłowego wzrostu roślina ta wymaga odczynu zbliżonego do obojętnego, jesienią w roku poprzedzającym jej uprawę warto zwapnować podłoże. Zabiegu tego nie należy przeprowadzać razem z jesiennym nawożeniem obornikiem, ponieważ mogłoby to prowadzić do dużych strat azotu. Dla zdrowotności naszej uprawy niezwykle istotne jest również przestrzeganie minimum czteroletniego płodozmianu.
Stanowisko kapusty ozdobnej powinno być w pełni nasłonecznione. Na wzrost i formowanie główek i róż niekorzystnie wpływają jednak upały – optymalna temperatura dla kapusty wiążącej główki wynosi 15-20°C. Na korzyść wyglądu naszych roślin działają natomiast jesienne przymrozki, ponieważ to właśnie pod ich wpływem liście kapusty ozdobnej zaczynają się wybarwiać. Dopiero długotrwałe spadki temperatury poniżej -5°C doprowadzają do zniszczenia główek.
czytaj dalej...
