Winorośl Agat Doński – wczesna odmiana deserowa o rosyjskim rodowodzie
Poznajmy winorośl Bianca – dobrą odmianę do produkcji wysokiej jakości wina!
Zobacz także
Winorośl Bianca to węgierski przedstawiciel mieszańców złożonych, czyli nowych mieszańców dalszych rzędów. Jest to popularna w Polsce odmiana przerobowa, którą wykorzystuje się do produkcji smacznych i aromatycznych białych win. Dzięki odporności na choroby grzybowe nadaje się również do uprawy ekologicznej (organicznej).
Opis
W zależności od gleby krzew ten będzie rósł umiarkowanie silnie lub silnie. Grona uformują się w średniej wielkości zwarte, ale i podłużne zbiory żółtozielonych jagód. Ich miąższ okaże się chrupki, słodki, soczysty i aromatyczny, ale przy tym zwarty, co wpłynie na dość niską wydajność moszczu. Ciekawe będą także soczystozielone liście z połyskiem, o zaokrąglonym konturze i blaszce wygiętej jak w łyżeczce.
Wymagania
Żyzna i wilgotna gleba jest w stanie wzmocnić siłę wzrostu Bianki. Ważne jest też to, że winorośl ta nie toleruje suszy, szczególnie długotrwałej. Dobrze więc zaszczepić ten krzew na podkładce na nią odpornej, np. na słowackiej K-1.
Cięcie i formowanie
Najlepiej zastosować formę sznura Guyota lub sznura stałego Casenave’a. Jeśli zaś chodzi o cięcie, to powinno być średniej długości (szczególnie na gorszej glebie) i po jego wykonaniu na krzewie powinno znajdować się do 8 pąków na 1 m2 powierzchni uprawy.
Zbiór
Winogrona będą gotowe do zbioru w drugiej połowie września. Można się też pokusić o przetrzymanie ich na krzewie, ponieważ staną się wtedy jeszcze smaczniejsze i zgromadzą o wiele większą ilość cukrów.
Odporność
Zdrewniałe pędy Bianki zniosą mróz do -25°C, dlatego najlepiej sadzić ją w południowo-zachodniej części Polski, gdzie zimy są stosunkowo najłagodniejsze. W przypadku nasadzeń towarowych trzeba też pamiętać o zapewnieniu jej stanowiska osłoniętego, ale słonecznego.
Jeśli chodzi o wrażliwość na choroby i szkodniki, to, jak wspomniano we wstępie, jest to odmiana wytrzymała na wszelkie grzyby, dlatego też ogólnie nie wymaga ochrony chemicznej. Chyba że jesień będzie przykładowo mocno wilgotna – wtedy winogrona mogą zostać porażone przez szarą pleśń. Istnieje też ryzyko zaatakowania korzeni przez filokserę, dlatego konieczne jest szczepienie tej winorośli na odpornych podkładkach.
Uważajmy też na osy i ptaki, które chętnie zlecą się do aromatycznych owoców.
Zastosowanie
Bianca jest rośliną przerobową i głównym przeznaczeniem dla jej owoców będzie produkcja wysokojakościowego wina o charakterystycznym przyjemnym aromacie. Będzie ono miało lekko podwyższoną zawartość garbników, a w moszczu znajdzie się ok. 18–22% cukru, dzięki czemu w ciepłe lata uzyska się trunek o 11-proc. zawartości alkoholu i nie trzeba go będzie dosładzać.
Autor: Dagmara Deska
Bibliografia:
Lisek J., „Winoroślowy ogród dla początkujących” [w:] „Działkowiec”, nr 3/2009 r., s. 46.
Myśliwiec R., „Uprawa winorośli”, PWRiL, Warszawa 2013 r., ss. 36, 49–50, 84.
Myśliwiec R., „Winorośl w ogrodzie”, PWRiL, Warszawa 2006 r., ss. 10, 22.
Rejman A. (red.), „Pomologia”, PWRiL, Warszawa 1994 r., s. 573.
WINOGRONA NIE TYLKO NA WINO. PRZEKONAJ SIĘ, JAKIE JESZCZE MOGĄ MIEĆ ZASTOSOWANIE! [QUIZ]
Zobacz także
-
-
-
12576 , 1 , 0 , 0 Winorośl Arkadia, czyli rajskie grona odmiany deserowej
-
8807 , 0 , 0 , 0 Winorośl Aurora – francuska odmiana, najlepsza na plantacje!
Dodaj komentarz
Ogłoszenia premium
Kontenerowa suszarnia do ziaren kukurydzy
działka rolna Krąg gmina Polanów
Grunt rolny 29,4579 ha na Mazurach Garbatych
Certyfikowany olej CBD Full Spectrum 3%-30%!!!
30 % roztwór azotowy - nowość
Pożyczki Hipoteczne Bez Bik pod grunty
Pomoc dla zadłużonych gospodarstw rolnych
2016 Ciągnik Kubota L3901 z ładowaczem i koparką
Sprzedam dużą ilość marchwi.
Sadownictwo
- Żurawina
- Agrest
- Aronia
- Śliwy
- Borówka amerykańska
- Brzoskwinie
- Choroby drzew i krzewów
- Cięcie drzew i krzewów
- Cytryniec chiński
- Czereśnie
- Grusze
- Jabłonie
- Jagoda kamczacka
- Jeżyna
- Kolcowój, jagody goji
- Leszczyna (Orzech laskowy)
- Maliny
- Morele
- Nawożenie drzew i krzewów
- Orzech włoski
- Pigwa
- Porzeczka
- Poziomki
- Rozmnażanie drzew i krzewów
- Sadownictwo
- Szkodniki drzew i krzewów
- Truskawki
- Wiśnie
- Winorośl