Różnorodność odmian brzoskwiń. Jak wybrać najlepszą? Podpowiadamy!

Drzewko brzoskwiniowe Brzoskwinie

Odmian brzoskwiń ci u nas dostatek, więc jest w czym wybierać. Owoce można podzielić na trzy typy: omszone brzoskwinie właściwe i nektaryny z gładką skórką oraz wykorzystywane w przetwórstwie ‒ twardki. W zależności od odmiany, pierwszych dojrzałych owoców możemy się spodziewać w okresie od połowy lipca do końca sierpnia, a w przypadku niektórych odmian dopiero we wrześniu.

Czym się kierować przy wyborze?

Przede wszystkim powinniśmy zwracać uwagę na odporność brzoskwiń na działanie niskiej temperatury, szczególnie wiosennych przymrozków. W naszym klimacie najbezpieczniej jest uprawiać odmiany o średniej porze dojrzewania. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by sięgnąć po te wczesne, jednak musimy brać poprawkę na to, że niektóre z nich są szczególnie narażone na spadek temperatury wiosną.

Kolejne kryterium, jakie powinno nam towarzyszyć przy wyborze odmiany, to okres dojrzewania owoców. Wiąże się to po części z koniecznością zwrócenia uwagi na odporność na przymrozki, gdyż wyróżniamy brzoskwinie wczesne, średnio wczesne i późne. Z tych pierwszych bezpieczniej będzie zrezygnować. Natomiast uprawa średnich jest już znacznie mniej ryzykowna, a owoce nie musimy czekać dłużej niż do początku sierpnia.

Ostatnie kwestie, to plenność i przeznaczenie, które właściwie się ze sobą łączą. Jeśli przeznaczeniem owoców ma być przetwórstwo, to oczywiście im bardziej plenna odmiana, tym lepiej. Jeśli jednak najbardziej zależy nam na doraźnych zbiorach i sukcesywnym wykorzystywaniu świeżych owoców, wystarczą nam odmiany wydające nieco bardziej umiarkowane plony.

Odmiany brzoskwiń

Redhaven – owoce tej odmiany dobrze nadają się do bezpośredniego jedzenia i wykorzystania na przetwory. Plonów możemy spodziewać się rokrocznie od momentu wejścia drzewa w okres owocowania, czyli już w drugim roku życia. Brzoskwinie osiągają kulisty, regularny kształt, a ich skórka charakteryzuje się barwą jasnopomarańczową z obszernym, wyrazistym, czerwonawym rumieńcem. Waga owocu mieści się w przedziale od 100 do 160 g, więc są stosunkowo duże. Miąższ również jest jasnopomarańczowy, z czerwonawymi włóknami przy pestce, która z łatwością się oddziela. Brzoskwinie odmiany Redhaven są bardzo smaczne, nieprzesadnie słodkie, a nawet lekko kwaskowate.

Royalvee – ta odmiana ma nieco mniejsze, również owalne i regularne owoce, które średnio osiągają wagę od 80 do 120 g. Mają jasnopomarańczowy kolor z nakrapianym, czerwonym rumieńcem oraz jasny, intensywnie żółty miąższ, dość dobrze oddzielający się od pestki. Brzoskwinie tej odmiany świetnie nadają się, zarówno na desery, jak i przetwory. Drzewko wcześnie wchodzi w stan owocowania, więc plonów możemy spodziewać się już w pierwszym roku po posadzeniu, w pierwszej połowie sierpnia. Owoce są atrakcyjne także pod względem smaku.

Reliance – niezaprzeczalną zaletą tej odmiany jest bardzo duża odporność na działanie niskich temperatur, sięgających nawet 30 stopni poniżej zera. Podobnie jest z pąkami kwiatowymi, które ze względu na długi okres kwitnienia drzewa, są odporne na przymrozki. Owoce tej odmiany mają nieregularny, kulisty kształt i są pokryte jasnozieloną skórką z charakterystycznym dla brzoskwiń, czerwonym rumieńcem. Waga waha się w przedziale od 80 do 130 g, a zatem brzoskwinie są raczej średniej wielkości. Rzecz, o której bezwzględnie musimy pamiętać, to regularne zrywanie dojrzałych owoców, gdyż te „przestane” mają tendencję do opadania. Warto w tym miejscu dodać, że brzoskwinie dojrzewają w połowie sierpnia.

Soczysta – ta odmiana łączy w sobie wiele zalet. Po pierwsze, podobnie jak Reliance, jest odporna na mrozy, po drugie wydaje obfite, regularne plony i po trzecie, w okresie dojrzewania, możemy spodziewać się smacznych, kształtnych i atrakcyjnych owoców, które osiągają wagę ok. 100 g. Jasnozieloną skórkę pokrywa tradycyjny rumieniec rozciągający się na większości powierzchni owocu. Pod skórką kryje się jasny, zielonkawy i soczysty miąższ. Dojrzałych owoców można się spodziewać nawet już pod koniec lipca.

Harbinger – choć drzewo jest wytrzymałe na mróz, podobnie jak powyższe odmiany, niestety pąki kwiatowe są bardzo wrażliwe na wiosenne przymrozki. Dojrzewa wcześnie, bo już w połowie lipca, jednak wydaje owoce małe i średniej wielkości, o wadze do 90 g i nieregularnym kształcie. Nie będzie zaskoczeniem, że jasnopomarańczowa skórka owoców pokrywa się czerwonym rumieńcem. Jasny, pomarańczowy miąższ jest smaczny i soczysty, ale przylega do pestki, która w przypadku tej odmiany ma tendencje do pękania.

czytaj dalej...

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki