Cebula Czerniakowska – plenna odmiana o łagodnych w smaku cebulach
Zobacz także
Cebula Czerniakowska to odmiana, która nadaje się wyłącznie do krótkotrwałego przechowywania. Jej niekwestionowanymi zaletami są jednak regularne plonowanie oraz wysoka – w porównaniu z innymi cebulami – zawartość witaminy C.
Opis
Odmiana ta zaliczana jest do średnio wczesnych, ponieważ do zbioru nadaje się po mniej więcej 120–130 dniach od siewu. Wytwarzane przez nią cebule są dorodne (ich masa waha się w granicach 90–140 g) i mają ciekawy kształt, który można określić jako kulisty bądź kulisto-romboidalny. Łuski przybierają kolor słomkowożółty, a miąższ – białokremowy. Warto przy tym podkreślić, że smak cebul prezentowanej odmiany jest niezwykle łagodny.
Wymagania
Cebula Czerniakowska – podobnie zresztą jak inne odmiany – wymaga gleby przepuszczalnej, która będzie się łatwo nagrzewać. Poza tym powinna być próchnicza i żyzna, a jej odczyn zaleca się utrzymywać w granicach od 6,5 do 7,0 pH. Należy też uważać, aby nie wysiewać jej na stanowisku po burakach pastewnych czy cukrowych, ponieważ pozbawiają one gleby wapnia, na którego brak cebula jest szczególnie wrażliwa.
Zbiór
Czerniakowska będzie się nadawała do zbioru, gdy na ponad połowie roślin załamie się szczypior. Najważniejsze, aby zbiór odbył się w dwóch etapach – najpierw należy wykopać cebule z ziemi i pozostawić je na polu w rzędach. Po kilku dniach zaś, gdy już obeschną, trzeba je zebrać i zanieść do odpowiednio przygotowanego pomieszczenia o dodatniej temperaturze i dosyć dużej wilgotności powietrza.
Właściwości
Oprócz wymienionych wcześniej zalet, takich jak niezawodność w plonowaniu i wysoka zawartość witamin, opisywana cebula charakteryzuje się równomiernym załamywaniem szczypioru, dzięki czemu można przeznaczyć ją na wcześniejszy zbiór. Trzeba jednak pamiętać, że niewskazane jest zbyt długie przechowywanie jej plonów.
Dagmara Deska
