Fasola Igołomska - popularna odmiana fasoli hodowanej na suche nasiona
Zobacz także
Fasola Igołomska to jedna z najbardziej popularnych odmian fasoli hodowanej na suche nasiona. Tworzy duże strąki, w których znajdują się białe, duże i bardzo smaczne nasiona, świetnie nadające się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i przetworzenia.
Opis
Ta bardzo wczesna odmiana fasoli tworzy niewysokie rośliny, które osiągają maksymalnie 50 centymetrów wysokości. Ma wzniesiony pokrój i nie wykazuje tendencji do nadmiernego zagęszczania się. Dojrzewające równomiernie strąki są bardzo łatwe do wymłócania.
Nasiona mają cylindryczny lub cylindrycznie-wydłużony kształt. Są białe, delikatnie żyłkowane, najczęściej duże lub średnie – 1000 nasion waży około 400 gramów. Fasola Igołomska wyróżnia się dużą plennością – plon suchych nasion wynosi od 2,5 do 3,5 ton z hektara.
Zastosowanie
Fasola Igołomska cieszy się dużą popularnością zarówno właścicieli dużych upraw nasiennych, jak i ogrodników amatorów. Jest niewymagająca i bardzo plenna, tworzy dobrej jakości plon o równomiernym dojrzewaniu.
Odmiana nadaje się do bezpośredniego spożycia, ale równie dobrze można ją zakonserwować. W puszkach nie traci koloru, smaku ani wartości odżywczych. Jest wartościowym źródłem białka – szacuje się, że nasiona zawierają go aż 24%. Wykazuje dużą odporność na antraknozę i wyleganie.
