Fasola Goldstern - fasola szparagowa o jasnozłotym odcieniu strąków
Zobacz także
Goldstern to fasola szparagowa o jasnozłotym odcieniu strąków. Jest bardzo delikatna w smaku i łatwa w uprawie, cieszy się więc dużą popularnością wśród amatorów ogrodnictwa. Bardzo smaczna, jest wartościowym surowcem do produkcji mrożonek.
Opis
To jedna z bardziej wartościowych odmian żółtej fasoli szparagowej. Ta karłowata odmiana jest bardzo wczesna. Fasola Goldstern tworzy niewielkie rośliny, które osiągają maksymalnie około 50 centymetrów wysokości.
Na jej krzaczkach dość szybko, bo już po 65-70 dniach pojawiają się jasnożółte, dojrzałe strąki. Ich długość oscyluje w okolicach między 12 a 15 centymetrami, są kuliste w przekroju – średnica około 8 mm. Rośliny nie wykazują tendencji do wylegania, strąki nie wytwarzają włókna, są bardzo smaczne.
Zastosowanie
Dedykowana do uprawy amatorskiej fasola Goldstern nie nadaje się na plantację zakrojoną na handel. Główną przyczyną jest nieskoncentrowane dojrzewanie, co znacznie wydłuża zbiór.
Jest to odmiana, która wyróżnia się niezwykłą plennością i odpornością na niskie temperatury i stresujące warunki uprawy. Nie ma dużych wymagań glebowych ani cieplnych. Wykazuje niezwykłą odporność na wirusa mozaiki fasoli i antraknozę.
Odmiana szczególnie polecana do bezpośredniego spożycia i produkcji mrożonek, w mniejszym stopniu nadaje się do przetwarzania.
