Fasola Tara - nagradzana odmiana o smacznych strąkach pozbawionych włókien
Zobacz także
Fasola szparagowa Tara otrzymała na Międzynarodowych Targach Poznańskich w 1995 roku Złoty Medal POLAGRA FARM. Doceniona została za wiele walorów, głównie za przyjemny smak i możliwość zbioru mechanicznego.
Charakterystyka
Fasola Tara to średnio późna (okres wegetacji trwa ok. 76 dni), plenna odmiana tworząca rośliny o wzniosłym pokroju. W ich górnej części wyrastają złocistożółte, dość długie (12-14 cm), wąskie (9 mm), proste i gładkie strąki okrągłe lub okrągło-owalne na przekroju poprzecznym, pozbawione włókien.
Masa tysiąca nasion wynosi 250 gramów.
Uprawa
Tara szczególnie polecana jest do uprawy w gruncie, ale jeśli zależy nam na przyspieszonym zbiorze, możemy uprawiać ją pod osłonami. Jej nasiona wysiewamy w maju lub czerwcu (najlepiej w połowie maja) w rozstawie 40-50 x 10 cm. Gleba powinna być zasobna w próchnicę i składniki mineralne, przepuszczalna, przewiewna oraz odchwaszczona. W zależności od terminu siewu dojrzałe strąki możemy zbierać już od końca lipca do sierpnia.
Zastosowanie
Strąki fasoli Tara są bardzo smaczne, bezwłókniste, przez co polecane są do bezpośredniego spożycia oraz do wykorzystania w przemyśle przetwórczym (najlepsza na mrożonki). Ze względu na pokrój roślin mogą być zbierane mechanicznie.
Odporność
Fasola odmiany Tara wykazuje dobrą odporność na jedne z groźniejszych chorób fasoli – bakteriozę obwódkową i antraknozę. Z tego względu może być uprawiana z ograniczeniem stosowania środków grzybobójczych.
Autor: Joanna Żołnierkiewicz, inż. ogrodnictwa
