Fasola Mamutina - wczesna odmiana typu mamut o dużych walorach smakowych

Fasola szparagowa typu mamut Fasola szparagowa typu mamut

Mamutina to jedna z kilku odmian fasoli szparagowej, jak sama nazwa wskazuje, typu mamut. Zróbmy dla niej miejsce w naszym ogrodzie by móc cieszyć się późnym latem wyjątkowo smacznymi strąkami.

Charakterystyka

Ta wczesna odmiana fasoli szparagowej tworzy niskie rośliny o rozpierzchłym pokroju. W ich górnej części oraz we wnętrzu wyrastają żółte z lekkim antocyjanowym zabarwieniem, długie (18 cm), średnio szerokie (1,2-1,4 cm), doskonałe w smaku, bezwłókniste strąki. Co charakterystyczne dla fasoli Mamutina – długość strąków maleje w miarę kolejnych zbiorów.

Uprawa

Nasiona odmiany Mamutina możemy wysiewać od maja do czerwca, lecz najlepszym terminem jest połowa maja, gdy przeminą już wiosenne przymrozki. Pamiętajmy, jeśli chcemy cieszyć się pełnym plonem, musimy zapewnić naszej fasoli odpowiednie warunki uprawowe – odmiana Mamutina nie jest bardzo wymagająca, jednak preferuje stanowisko słoneczne, dobrze odchwaszczone, osłonięte od wiatru oraz glebę przepuszczalną, próchniczną i zasobną w składniki pokarmowe.

Dobrym pomysłem jest zaszczepienie korzeni fasoli Nitraginą, czyli preparatem z żywymi bakteriami brodawkowatymi – te mikroorganizmy pomagają roślinom wiązać wolny azot z powietrza. Dzięki temu zabiegowi znacznie zmniejszymy ilość nawozów azotowych oraz poprawimy rozwój fasoli.

Ze względu na dość nierównomierne dojrzewanie strąków i długi okres plonowania Mamutiny prowadzimy wielokrotny zbiór, a ten przebiega zwykle od lipca do sierpnia.

Zastosowanie

Mamutina cechuje się wysokimi walorami smakowymi, a przy tym niską zawartością włókien, przez co jest szczególnie polecana do bezpośredniego spożycia – to wspaniały dodatek do wielu potraw.

Odporność

Fasola Mamutina wykazuje dobrą odporność na dwie z groźniejszych chorób fasoli – antraknozę oraz bakteriozę obwódkową. Cecha ta pozwala na łatwą uprawę amatorską w przydomowym ogrodzie.

 

<p style="\&quot;text-align:" right;\"="">Autor: Joanna Żołnierkiewicz, inż. ogrodnictwa

RÓŻNE OBLICZA FASOLI – POZNAJ JE, MIERZĄC SIĘ Z NASZYMI PYTANIAMI [QUIZ]

[1/12] Jakiego koloru są nasiona popularnej w Polsce fasoli Jaś?

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki