Jak i kiedy sadzić kapustę? Odpowiadamy!

Sadzenie kapusty Sadzenie kapusty

Kapusta brukselska

Podobnie jak jarmuż odporna jest na niskie temperatury, przy długotrwałych mrozach traci niechcianą przez wiele osób gorycz. Kapustę brukselską sadzimy po 6 tygodniach od wysiewu, gdy rośliny osiągnęły wysokość 10-15 cm, z uprawy przyspieszonej w maju, z głównej od maja do czerwca, od razu podlewając wodą. Najlepiej umieszczać ją w odległości od siebie z każdej strony ok. 75 cm, ewentualnie przy uprawie na zagonach w rozstawie 60 x 50 cm.

Kapusta pekińska

Rozsadę kapusty pekińskiej sadzimy na początku kwietnia, w rozstawie 40-45 x 25-30 cm. Możemy okrywać ją folią perforowaną, w celu ograniczenia wybijania w pędy kwiatostanowe i przyspieszenia zbioru (przez maksymalnie 3 tygodnie). Zalecana jest uprawa w tunelu lub szklarni.

Kapusta chińska – pak choy (bok choy)

Zahartowaną wcześniej rozsadę na zbiór wiosenny sadzimy w polu pod koniec kwietnia, na zbiór jesienny do połowy sierpnia, po ok. 25-30 dniach od wysiewu. Zaleca się raczej uprawę na zbiór późniejszy, gdyż podczas wiosennej produkcji kapusta może przemarzać.

Najczęściej przyjmujemy rozstawę 25 x 25 cm, lecz mniejsze odmiany możemy posadzić w rozstawie 10-15 x 10-15 cm. Pak choy uprawianą w szklarni powinniśmy sadzić w styczniu, natomiast w tunelu od polowy marca i w połowie września w rozstawie 40 x 20-25 cm.

A to ciekawe!

W niektórych krajach uprawia się modrak morski, tak zwaną kapustę morską, która w smaku przypomina kalafiora. Roślinę tę często uprawia się pozbawiając ją dostępu do światła, czyli stosuje się bielenie. Posiada wymagania podobne do innych kapust, wobec tego może być uprawiana w naszych warunkach klimatycznych.

Szeroki wybór odmian nasion kapusty znajdziesz tutaj

Autor: Joanna Żołnierkiewicz, inż. ogrodnictwa

Bibliografia:

  1. Bernat A. „ABC ogrodnictwa”, Reader’s Digest, Warszawa 2011 r., s. 161-165
  2. Dobrakowska-Kopecka Z., Doruchowski R. W., Gapiński M. „Warzywnictwo”, PWRiL, Warszawa 1999 r., s. 53-77
  3. Durau B. „Uprawa mało znanych roślin warzywnych”, Wyd. UTP, Bydgoszcz 2013 r., s. 18-28
  4. Kołota E., Orłowski M., Biesiada A., „Warzywnictwo”, UWP, Wrocław 2007 r., s. 219-251
  5. Kosterna E. „Uprawa kapusty pekińskiej i chińskiej” [w:] „Działkowiec” 7/2007, s. 50-51
  6. Legańska Z., Balcerzak J., „Warzywnictwo”, Hortpress, Warszawa 2000 r., s. 73-139
  7. Narkiewicz M. „Białe smakują lepiej” [w:] „Kwietnik” nr 7/2002, s. 56-57
  8. Sikora E. „Brukselka” [w:] „Działkowiec” nr 5/2010, s. 67

POZNAJ CIEKAWOSTKI ZWIĄZANE Z KAPUSTĄ! [QUIZ]

[1/10] Ile ważyła największa kapusta na świecie?

Dodaj komentarz

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki